राजगिरा पूरी रेसिपी: नवरात्रि पर बनाएं राजगिरा फराली पूरी, ये है रेसिपी

फराली राजगिरा पुरी: राजगिरा पुरी एक लोकप्रिय व्रत का व्यंजन है। आसानी से बनने वाली इस पूरी को आप नवरात्रि व्रत में खा सकते हैं. आप इसे फराली पुरी भी कह सकते हैं. तो आज गुजराती जागरण यहां घर पर राजगरा फराली पूरी बनाने की विधि बताएगा।

राजगरा फराली पूरी बनाने के लिए सामग्री

2 कप बेसन
1/2 कप घी
1/4 चम्मच हल्दी
1/4 चम्मच सेंधा नमक
पानी आवश्यकतानुसार

• तलने के लिए तेल

राजगरा फराली पूरी कैसे बनाये

1). बेसन में घी, हल्दी और सेंधा नमक मिला लें.
2).
3) पानी मिलाकर आटा गूंथ लें । आटे को 10-15 मिनिट के लिये रख दीजिये.
4). आटे से छोटा गोल आकार का लुआ बना लीजिये.
5)पूरी मशीन में या बुनाई करके पूरी बनायें.
6). गरम तेल में डीप फ्राई करें.
7). गर्म – गर्म परोसें।

चौलाई में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

विटामिन ए, सी, ई, के, बी5, बी6, फोलेट, नियासिन और राइबोफ्लेविन।
प्रोटीन
मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस और आयरन
कैल्शियम
पोटेशियम
जिंक
फाइबर

राजगरा के सेवन से क्या फायदे होते हैं?

हड्डियों को मजबूत करता है
वजन घटाने में मदद करता
है प्रतिरक्षा को मजबूत करता है
आंखों के लिए अच्छा है
बालों के झड़ने से राहत देता है
कोलेस्ट्रॉल कम
करता है रक्तचाप को नियंत्रित करता
है सूजन को कम करता है