बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम और एलर्जी नहीं सताएगी आपको, पिएं ये देशी ड्रिंक

मौसम बदलते ही सर्दी, खांसी और कई मौसमी संक्रमण हमें परेशान करने लगते हैं। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग बदलते मौसम की स्थिति से अधिक तेजी से प्रभावित होते हैं। ऐसे में बदलते मौसम के बीच खुद को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए कई घरेलू नुस्खे कारगर हैं। हमारे घरों में खान-पान और जीवनशैली हमेशा मौसम के अनुसार बदलती रहती है। गर्मियों में शरीर को ठंडक देने, सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखने और बदलते मौसम के बीच इम्यून सिस्टम को मजबूत कर मौसमी एलर्जी से बचाने के लिए लगभग सभी घरों में कई घरेलू नुस्खे आजमाए जाते हैं। यहां हम आपको एक ऐसे देसी ड्रिंक के बारे में बता रहे हैं, जो बदलते मौसम के बीच आपको कई तरह की एलर्जी और इंफेक्शन से बचा सकता है। इस बारे में जानकारी दे रही हैं डाइटिशियन सिमरन कौर। वह एक प्रमाणित आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हैं।

बदलते मौसम में अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए बनाएं बेसन का ये ड्रिंक

अगर मौसम बदलने पर सर्दी, खांसी और जुकाम आपको परेशान करता है तो इस ड्रिंक को जरूर पिएं।
यह बेसन का शर्बत या बेसन पेय सर्दी और खांसी से बचने के लिए एक सदियों पुराना स्वस्थ नुस्खा है।
चने का आटा एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इससे कफ साफ होता है और सर्दी-खांसी से राहत मिलती है।
गुड़, बेसन, काली मिर्च और इलायची से बना यह पेय बंद नाक को खोलने में मदद करता है।
अगर आपको सीने में जकड़न के कारण सांस लेने में परेशानी हो रही है तो भी यह ड्रिंक फायदेमंद है।
काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह शरीर को संक्रमण से बचाता है। यह सर्दी-खांसी से राहत दिलाने में भी फायदेमंद है। गुड़ गर्म होता है. यह शरीर को अंदर से गर्म रखता है।

एलर्जी से बचने के लिए घर पर बनाएं ये देसी ड्रिंक

• सामग्री
• देसी घी – 3/4 कप
• बेसन – 3/4 कप
• गुड़ – 1 बड़ा चम्मच
• पानी – 3 कप
• इलायची – 2
• काली मिर्च – 4
• बादाम – 4 (बारीक कटे हुए)

• तरीका
• बेसन को घी में अच्छी तरह भून लीजिये.
• जब इसका रंग बदलने लगे तो इसमें पानी डालें।
• – अब इसमें गुड़, काली मिर्च, इलायची और बादाम डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
• आपका हेल्दी ड्रिंक तैयार है.