पैरों में नहीं रही जान? कहीं विटामिन B12 की कमी तो नहीं? ये 3 सूप पियें और घोड़े जैसी फुर्ती पाएं
News India Live, Digital Desk: क्या अक्सर ऑफिस से लौटने के बाद आपके पैर भारी लगने लगते हैं? या सीढ़ियाँ चढ़ते वक्त ऐसा महसूस होता है कि पैरों की नसें खिंच रही हैं? अगर आप इसे सिर्फ 'आज की थकान' समझकर टाल रहे हैं, तो रुकिए! यह मामला थोड़ा गंभीर हो सकता है।
शरीर में विटामिन B12 की कमी का सबसे पहला और बड़ा असर हमारे पैरों पर ही पड़ता है। हमारे नर्वस सिस्टम (तंत्रिका तंत्र) को सुचारू रूप से चलाने के लिए B12 बेहद ज़रूरी है। इसकी कमी होने पर पैरों में झनझनाहट, सुन्नपन और अत्यधिक कमजोरी महसूस होने लगती है।
लेकिन अच्छी खबर यह है कि इसके लिए आपको हमेशा गोलियां निगलने की ज़रूरत नहीं है। आप अपनी डाइट में थोड़ा बदलाव करके और कुछ खास सूप (Soups) को शामिल करके अपनी नसों में फिर से जान डाल सकते हैं। चलिए जानते हैं उन 3 असरदार सूप के बारे में जो आपके पैरों की खोई हुई ताकत वापस ला सकते हैं।
1. बोन ब्रोथ (Bone Broth) - ताकत का खजाना
नॉन-वेज खाने वालों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है।
- क्यों है खास: जानवरों की हड्डियों को बहुत देर तक उबालकर बनाया गया यह सूप (पाय का सूप) विटामिन B12, कैल्शियम और प्रोटीन का सबसे बेहतरीन प्राकृतिक स्रोत है।
- फायदा: यह न सिर्फ B12 की कमी को पूरा करता है बल्कि आपकी हड्डियों और जोड़ों को भी लोहे जैसा मजबूत बनाता है। अगर पैरों में 'कट-कट' की आवाज आती है, तो यह सूप जादू की तरह काम करेगा।
2. पालक और पनीर का सूप (Spinach-Paneer Soup)
अगर आप शाकाहारी हैं, तो चिंता न करें। पालक आपकी नसों का सच्चा साथी है।
- कैसे काम करता है: वैसे तो पौधों में डायरेक्ट B12 कम मिलता है, लेकिन पालक में 'फोलेट' (Folate) और आयरन कूट-कूट कर भरा होता है, जो B12 के काम करने में मदद करता है।
- खास टिप: इसे 'B12 रिच' बनाने के लिए, पालक के सूप में थोड़ा ताज़ा पनीर या क्रीम ज़रूर मिलाएं। दूध से बनी चीज़ों में विटामिन B12 होता है। यह कॉम्बिनेशन खून बढ़ाएगा और पैरों की थकान मिटाएगा।
3. मशरूम का सूप (Mushroom Soup)
मशरूम उन बहुत कम सब्जियों में से एक है जिसमें विटामिन B के गुण पाए जाते हैं।
- सेहत का डोज़: मशरूम में विटामिन B12 के अलावा विटामिन D और अन्य मिनरल्स होते हैं जो मांसपेशियों (Muscles) की अकड़न को खोलते हैं।
- बनाने का तरीका: ताज़ा मशरूम, थोड़ी लहसुन और काली मिर्च डालकर बनाया गया सूप न सिर्फ इम्युनिटी बढ़ाता है बल्कि पैरों की नसों को आराम भी देता है। यह शाम के नाश्ते के लिए बेस्ट है।
कब और कैसे पीएं?
इन सूप को आप अपनी शाम की चाय की जगह या रात के खाने से पहले ले सकते हैं। ध्यान रखें कि सिर्फ सूप ही काफी नहीं है, अपनी डाइट में दही, दूध और अंकुरित अनाज भी शामिल करें। अगर पैरों की दिक्कत ज्यादा बढ़ रही हो, तो एक बार डॉक्टर से जांच जरूर करवाएं।
आज ही इनमें से अपनी पसंद का कोई एक सूप बनाएं और अपनी सेहत की ओर पहला कदम बढ़ाएं!
--Advertisement--
