ठंड में बर्तन धोना लगता है सजा? इन 4 देसी 'जुगाड़' से काम होगा मिनटों में, हाथ भी नहीं ठिठुरेंगे
News India Live, Digital Desk : यकीन मानिए, आप अकेले नहीं हैं। दिसम्बर-जनवरी की कड़ाकेदार ठंड में रजाई से निकलकर ठंडा पानी छूना किसी सजा से कम नहीं लगता। ऊपर से अगर खाने में तेल-मसाला ज़्यादा हो, तो वो चिकनाई (Grease) बर्तनों पर ऐसे जम जाती है जैसे फेविकोल लगा हो। रगड़ते रहो, लेकिन चिकनाई नहीं जाती और हाथ अलग से सुन्न हो जाते हैं।
लेकिन फ़िक्र मत कीजिये, आज हम आपके लिए कुछ ऐसे 'स्मार्ट तरीके' लेकर आए हैं, जिन्हें अपनाकर आप इस आफत से आसानी से निपट सकते हैं।
1. रबड़ के ग्लव्स (Rubber Gloves): आपके सबसे अच्छे दोस्त
अगर आप अब तक ग्लव्स को 'फ़ालतू का खर्चा' मानते थे, तो सोच बदल लीजिये। बाज़ार में मिलने वाले मोटे रबर ग्लव्स सर्दियों में किसी वरदान से कम नहीं हैं।
- फायदा: ये आपके हाथों को ठंडे पानी से तो बचाते ही हैं, साथ ही गर्म पानी का इस्तेमाल करने पर आपके हाथ जलते भी नहीं हैं।
- टिप: अच्छी ग्रिप वाले ग्लव्स लें ताकि साबुन लगे बर्तन हाथों से फिसले नहीं। इससे आपके हाथ भी मुलायम बने रहेंगे।
2. गर्म पानी में 'सोक' (Soak) करने का जादू
सर्दी में घी और तेल बर्तनों पर जम जाता है, जिसे ठंडे पानी से हटाना नामुमकिन होता है। मेहनत करने के बजाय स्मार्ट बनिए।
- तरीका: सिंक का ड्रेन बंद करें या एक बड़े टब में खूब तेज़ गर्म पानी लें। उसमें थोड़ा डिश वॉश लिक्विड डालें और सारे गंदे बर्तनों को 10-15 मिनट के लिए उसमें डुबो दें।
- नतीजा: गर्म पानी जमी हुई चिकनाई को पिघला देगा। आपको बस हल्के हाथ से स्क्रब घुमाना है और बर्तन साफ़! मेहनत आधी हो जाएगी।
3. राख, सिरका या बेकिंग सोडा का इस्तेमाल
कभी-कभी साबुन से जिद्दी दाग या जले हुए खाने की महक नहीं जाती। ऐसे में नानी-दादी के नुस्खे काम आते हैं।
- सिरका और बेकिंग सोडा: कढ़ाई या तवे पर अगर जला हुआ खाना जमा है, तो थोड़ा बेकिंग सोडा और सिरका (Vinegar) डालकर छोड़ दें। ये केमिकल रिएक्शन मैल को काट देता है।
- लकड़ी की राख: अगर मिल जाए, तो जले हुए बर्तनों के लिए यह आज भी सबसे बेस्ट स्क्रबर है। यह चिकनाई को सोख लेती है।
4. बर्तनों को इकट्ठा न होने दें (Wash as you go)
ठंड में हम अक्सर सोचते हैं, "चलो बाद में एक साथ धो लेंगे।" बस यही गलती हो जाती है। जब बर्तन ढेर सारे हो जाते हैं, तो काम पहाड़ लगने लगता है और सिंक में खड़े-खड़े पैर जम जाते हैं।
- हैक्स: कुकिंग करते समय जैसे ही कोई चम्मच या कटोरी गंदी हो, उसे तुरंत धो लें। खाना खाने के बाद तुरंत प्लेट धो लें। इससे काम का बोझ नहीं बनेगा और चिकनाई को सूखने का मौका नहीं मिलेगा।
हमारा सुझाव
दोस्तों, अपनी सेहत का ख्याल रखना सबसे ज़रूरी है। ठंडे पानी के संपर्क में ज्यादा देर रहने से हाथ और जोड़ो में दर्द हो सकता है। इसलिए इन छोटे-छोटे बदलावों को अपनाएं और अपनी लाइफ आसान बनाएं।
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