नई दिल्ली: भारतीय रसोई में काले जीरे का इस्तेमाल अचार, कचौड़ी या सब्जी बनाने में किया जाता है. ये बीज खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। काला जीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर की कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। यह हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। काले जीरे का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। इसके अलावा यह वजन घटाने में भी मदद करता है। इसके सेवन से शरीर की चर्बी पिघल जाएगी। यह पेट के हिस्से में जमा चर्बी को पिघलाता है। अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो कलौंजी या काले जीरे का इस्तेमाल कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं वजन घटाने के लिए कलौंजी के बीज का सेवन कैसे करें (Lifestyle News In Hindi)।
1. काला जीरा और गर्म पानी
सबसे पहले 5 से 10 काला जीरा लें और उन्हें पीसकर पाउडर बना लें। फिर इसमें एक गिलास उस पाउडर को डालकर अच्छे से मिला लीजिए. इसमें एक चम्मच नींबू का रस और चीनी मिलाएं. इस ड्रिंक को रोज सुबह खाली पेट पिएं। इससे आपका वजन तेजी से कम होगा.
2. काला जीरा और नींबू
वजन घटाने के लिए आप काला जीरा और नींबू का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए एक कटोरी में कलौंजी के बीज लें. इसमें आधे नींबू का रस निचोड़ लें. अब इसे एक-दो दिन के लिए धूप में रख दें। दिन में दो बार 5-6 बीजों का सेवन करें। यह मोटापे को नियंत्रित करने में मदद करता है।
3. काला जीरा और शहद
शहद के साथ कलौंजी का सेवन करने से आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। इसके लिए एक गिलास गर्म पानी लें. इसमें काला जीरा पाउडर और एक चम्मच शहद मिलाएं। इसका सेवन दिन में दो बार करें। यह पेट की चर्बी को कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है।
4. काले जीरे की चाय
वजन कम करने के लिए आप काले जीरे की चाय पी सकते हैं। इस चाय को बनाने के लिए एक कप पानी गर्म करें. इसमें एक चम्मच कलौंजी के बीज डालकर 10 मिनट तक उबालें. फिर इसे छानकर पी लें। नियमित रूप से इस चाय का सेवन करने से शरीर में मौजूद अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद मिलती है।