सर्दी खांसी और जोड़ों का दर्द इन सब बीमारियों का एक ही पक्का इलाज, जो आपके घर में मौजूद है
News India Live, Digital Desk: रजाई से निकलने का मन नहीं कर रहा न? सर्दियाँ आ गई हैं और साथ में लाई हैं ठिठुरन, बंद नाक और जगह-जगह बदन दर्द। हम भारतीयों के घर में सर्दियों की सुबह बिना अदरक वाली चाय (Ginger Tea) के तो शुरू ही नहीं होती। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि हम चाय में अदरक सिर्फ स्वाद के लिए डालते हैं या इसके पीछे कोई बड़ा राज है?
सच कहूँ तो, हमारी किचन में मौजूद यह टेढ़ा-मेढ़ा सा दिखने वाला अदरक असल में गुणों की खान है। हमारे बुजुर्ग जो कहते थे, वो बिल्कुल सही था। आइये, आसान भाषा में समझते हैं कि अगर आप इस सर्दी अपनी डाइट में अदरक की मात्रा थोड़ी बढ़ा देते हैं, तो आपके शरीर को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।
1. सर्दी-खांसी की नहीं चलेगी मनमानी
जैसे ही मौसम बदलता है, सबसे पहले गला खराब होता है और नाक बहने लगती है। अदरक एक नेचुरल 'इम्युनिटी बूस्टर' है। इसमें ऐसे गुण होते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में शरीर की मदद करते हैं।
- टिप: अगर गला ज्यादा खराब है, तो अदरक का छोटा सा टुकड़ा भूनकर मुंह में रखें या अदरक के रस में शहद (Honey) मिलाकर चाट लें। ये किसी भी कफ सिरप से जल्दी आराम देता है।
2. शरीर को रखता है 'गर्म'
कभी नोटिस किया है कि अदरक खाने के बाद शरीर में थोड़ी गर्माहट महसूस होती है? असल में अदरक की तासीर गर्म होती है। यह अंदर से आपके शरीर का तापमान सही बनाए रखता है, जिससे बाहर की ठिठुरन का असर कम होता है। इसे 'नेचुरल हीटर' कह लीजिये।
3. पेट का सबसे पक्का दोस्त
सर्दियों में हम परांठे, हलवा और फ्राइड चीजें खूब खाते हैं, क्योंकि पाचन (Digestion) की भूख बढ़ जाती है। लेकिन कभी-कभी इससे पेट फूलने या बदहजमी की दिक्कत हो जाती है। खाने से पहले अदरक का एक छोटा टुकड़ा सेंधा नमक लगाकर खा लेने से पाचन की मशीन एकदम सही चलती है।
4. जोड़ों के दर्द में राहत
यह समस्या सबसे ज्यादा परेशान करती है, खास तौर पर घर के बुजुर्गों को। ठंड बढ़ते ही घुटनों और कमर का दर्द उभर आता है। अदरक में सूजन कम करने की गजब की ताकत होती है। अगर आप नियमित रूप से अदरक का सेवन करते हैं, तो जोड़ों के दर्द और अकड़न में काफी आराम मिलता है।
कैसे करें इस्तेमाल?
जरूरी नहीं कि हर बार चाय ही पिएं। आप इसे सूप में कद्दूकस करके डाल सकते हैं, सब्जी में तड़का लगा सकते हैं या फिर गर्म पानी में अदरक उबालकर, नींबू और शहद मिलाकर सुबह-सुबह पी सकते हैं। यह डिटॉक्स ड्रिंक का भी काम करेगा।
सावधानी भी जरूरी
वैसे तो यह गुणकारी है, लेकिन अति हर चीज़ की बुरी होती है। अगर आपको एसिडिटी ज्यादा होती है या कोई ब्लीडिंग डिसऑर्डर है, तो इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करें।
तो दोस्तों, इस सर्दी अपनी रसोई के इस 'सुपरहीरो' को नज़रअंदाज़ न करें। थोड़ा सा अदरक, और सर्दियाँ निकलेंगी हंसे-खेलते!
