Heart Health : दिमाग को बनाए सुपर शार्प, बस सही समय पर खाएँ अखरोट, मिलेंगे हैरान करने वाले 5 बड़े फायदे

• by Archana
• 2025-09-22 13:03:00

News India Live, Digital Desk:  Heart Health : अखरोट (Walnut) को हमेशा से ही एक 'सुपरफूड' माना जाता रहा है, और इसका सबसे बड़ा कारण है इसकी बनावट जो बिल्कुल दिमाग जैसी होती है! ये ड्राई फ्रूट ना सिर्फ़ स्वाद में बढ़िया होता है, बल्कि पोषक तत्वों का भी एक ख़ज़ाना है. यह दिमाग से लेकर दिल तक, और हाज़मे से लेकर त्वचा तक, पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अखरोट खाने का भी एक सही समय होता है, जिससे आपको इसके अधिकतम फ़ायदे मिल सकते हैं?

तो चलिए जानते हैं कि अखरोट में कौन-कौन से अद्भुत गुण छिपे हैं, इसे कब और कैसे खाना चाहिए ताकि आपकी सेहत को इसका पूरा लाभ मिल सके, और इसके 5 हैरान कर देने वाले फ़ायदे क्या हैं.

अखरोट: पोषण का खज़ाना

अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन ई और बी, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. ये सभी मिलकर हमारे शरीर को अंदर से मज़बूत बनाते हैं.

अखरोट खाने का सही समय (Right Time to Eat Walnuts):

ज़्यादातर एक्सपर्ट्स मानते हैं कि अखरोट खाने का सबसे अच्छा समय है सुबह के समय खाली पेट या फिर शाम को नाश्ते के तौर पर.

• सुबह खाली पेट: सुबह के समय खाली पेट अखरोट खाने से शरीर इसे आसानी से पचा लेता है और दिनभर के लिए ज़रूरी ऊर्जा प्रदान करता है. इससे आपका पाचन भी सुधरता है.
• शाम को नाश्ते में: शाम के समय लगने वाली छोटी-मोटी भूख में आप मुट्ठी भर अखरोट खा सकते हैं. यह आपको अनहेल्दी स्नैक्स खाने से बचाएगा और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा.
• पानी में भिगोकर: अखरोट को हमेशा रातभर पानी में भिगोकर खाना चाहिए. भिगोने से यह ज़्यादा आसानी से पचता है और इसके पोषक तत्व भी बेहतर तरीक़े से अवशोषित होते हैं. भिगोकर खाने से अखरोट की गर्म तासीर भी थोड़ी कम हो जाती है, जिससे सभी इसका सेवन कर सकते हैं.

कितनी मात्रा में खाएँ?

हर रोज़ 2-4 भीगे हुए अखरोट खाना ही पर्याप्त होता है. ज़्यादा मात्रा में खाने से दस्त या पेट फूलने जैसी समस्याएँ हो सकती हैं.

अखरोट खाने के 5 हैरान कर देने वाले फ़ायदे (5 Amazing Benefits of Walnuts):

1. दिमाग बनाए सुपर शार्प (Boosts Brain Power): अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो दिमाग की सेहत के लिए बहुत ज़रूरी हैं. ये दिमागी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं, याददाश्त बढ़ाते हैं और एकाग्रता में सुधार करते हैं. रोज़ अखरोट खाने से डिमेंशिया (यादाश्त खोने वाली बीमारी) जैसी दिमागी बीमारियों का खतरा कम होता है.
2. दिल की सेहत के लिए अमृत (Good for Heart Health): अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है. यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है और धमनियों को स्वस्थ रखता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
3. वजन कंट्रोल करने में सहायक (Aids in Weight Management): फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होने के कारण अखरोट खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है. यह आपको अनहेल्दी चीज़ें खाने से रोकता है और बार-बार लगने वाली भूख को नियंत्रित करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
4. पाचन शक्ति मज़बूत बनाए (Improves Digestion): अखरोट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है. यह कब्ज़ जैसी समस्याओं से निजात दिलाता है और आँतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है. एक स्वस्थ पाचन तंत्र का मतलब है बेहतर समग्र स्वास्थ्य.
5. एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस (Antioxidant Powerhouse): इसमें पॉलीफेनॉल जैसे कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकते हैं. ये कैंसर और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, और त्वचा को जवान और चमकदार बनाए रखते हैं.

तो इस छोटे से सूखे मेवे को अपने रोज़मर्रा के आहार का हिस्सा बनाएं और सही समय पर इसका सेवन करके सेहत के इन अद्भुत फ़ायदों को खुद महसूस करें!