जब शरीर में इस विटामिन की कमी होगी तभी आपको अचानक चक्कर आएगा
हमारे शरीर को मज़बूत और ऊर्जावान बने रहने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की ज़रूरत होती है। इन्हीं पोषक तत्वों में से एक है विटामिन ई। यह एक ज़रूरी वसा में घुलनशील विटामिन है जो हमारी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है। इसकी कमी से कई तरह की समस्याएँ हो सकती हैं, जैसे पुरानी बीमारियाँ, समय से पहले बुढ़ापा और सूजन। शरीर में इस विटामिन की कमी होने पर 5 लक्षण दिखाई देने लगते हैं।
सतर्कता में कमी:
सतर्कता में धीरे-धीरे कमी आना विटामिन ई की कमी का एक स्पष्ट संकेत है । यह बदलाव आमतौर पर शुरुआत में बहुत कम दिखाई देता है और किसी का ध्यान नहीं जाता। हालाँकि, जैसे-जैसे शरीर में विटामिन ई की कमी बढ़ती है, यह और भी ज़्यादा ध्यान देने योग्य हो सकता है।
समन्वय की कमी:
अटैक्सिया या समन्वय की कमी, विटामिन ई की कमी के सबसे स्पष्ट तंत्रिका संबंधी लक्षणों में से एक है। इसका अर्थ है संतुलन बनाए रखने में कठिनाई, अजीब चाल, या चलते समय लड़खड़ाना। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन ई हमारे तंत्रिका तंत्र और शरीर के अंगों के बीच समन्वय बनाए रखने के लिए ज़िम्मेदार है।
हाथ-पैरों में सुन्नपन:
विटामिन ई की कमी के शुरुआती लक्षणों में से एक सुन्नपन या झुनझुनी है। खासकर हाथ-पैरों में सुन्नपन। विटामिन ई तंत्रिका कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। शरीर में इसकी कमी होने पर, तंत्रिकाओं को सुरक्षित रखने वाली माइलिन शीथ समय के साथ खराब हो सकती है। इससे तंत्रिकाओं के संकेत भेजने का तरीका बाधित हो सकता है।
दृष्टि संबंधी समस्याएं:
विटामिन ई रेटिना में मौजूद फोटोरिसेप्टर कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। जब शरीर में इस विटामिन का स्तर बहुत कम हो जाता है, तो हमारी कोशिकाएं खराब होने लगती हैं। इससे धुंधली दृष्टि या कम रोशनी में देखने में कठिनाई हो सकती है।
मांसपेशियों में कमज़ोरी:
शरीर में विटामिन ई की कमी से मांसपेशियों में धीरे-धीरे कमज़ोरी या थकान हो सकती है। इससे सीढ़ियाँ चढ़ने, सामान उठाने या लंबे समय तक खड़े रहने जैसी नियमित शारीरिक गतिविधियाँ करना मुश्किल हो सकता है। समय रहते इस समस्या से निपटने के लिए हमें बेहद सावधान रहने की ज़रूरत है।
विटामिन ई की कमी को दूर करने के लिए
आपको वनस्पति तेल, मेवे, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ और फल जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। आप अंडे की जर्दी, ब्रोकली, शलजम के पत्ते, चुकंदर के पत्ते और पपीता खा सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों का सेवन करके आप अपने शरीर में विटामिन ई की कमी को प्रभावी ढंग से पूरा कर सकते हैं।
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