Vitamin B12 Deficiency : कमज़ोरी, भूलने की बीमारी, झुनझुनी? आ गई है संजीवनी ,B12 की कमी ऐसे दूर करें घर पर

• by Archana
• 2025-09-19 13:59:00

News India Live, Digital Desk: Vitamin B12 Deficiency : आजकल की तेज़ रफ़्तार ज़िंदगी में हम अक्सर अपने खान-पान और ज़रूरी पोषक तत्वों पर ठीक से ध्यान नहीं दे पाते. इसी अनदेखी का नतीजा होता है, शरीर में कुछ ज़रूरी चीज़ों की कमी हो जाना, और ऐसी ही एक बहुत अहम चीज़ है विटामिन बी12. हम में से कई लोगों को शायद यह पता ही नहीं होता कि हम इसकी कमी से जूझ रहे हैं, और जब तक पता चलता है, तब तक कई परेशानियां खड़ी हो जाती हैं.

ख़बरदार! देर हो जाए, इससे पहले जान लें विटामिन बी12 की कमी के खतरे और बढ़ाएँ इसे 3 आसान तरीकों से!

विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए एक बहुत ज़रूरी पोषक तत्व है. यह हमारे नर्वस सिस्टम (तंत्रिका तंत्र) को ठीक से काम करने में मदद करता है, लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) के निर्माण के लिए आवश्यक है, और हमारे DNA को बनाने में भी इसकी अहम भूमिका होती है. कल्पना कीजिए, अगर ये सब चीज़ें ठीक से काम न करें तो क्या होगा? थकान, कमज़ोरी, हाथ-पैरों में झुनझुनी, याद्दाश्त कमज़ोर होना... ये सभी विटामिन बी12 की कमी के कुछ शुरुआती संकेत हो सकते हैं.

कई बार हमें लगता है कि शरीर में बस थोड़ी कमज़ोरी है या ज़्यादा काम की वजह से थकान है, जबकि असली वजह विटामिन बी12 की कमी हो सकती है. शाकाहारी लोगों में इसकी कमी ज़्यादा देखी जाती है, क्योंकि यह विटामिन मुख्य रूप से जानवरों से मिलने वाले प्रोडक्ट्स में पाया जाता है.

तो देर करने की बजाय, आइए जानते हैं कुछ ऐसे आसान और प्राकृतिक तरीके जिनसे आप अपने शरीर में विटामिन बी12 के स्तर को बढ़ा सकते हैं और गंभीर समस्याओं से बच सकते हैं:

1. अपनी डाइट में दही (Yogurt) को शामिल करें:
   दही सिर्फ़ पेट के लिए ही अच्छी नहीं है, यह विटामिन बी12 का एक बेहतरीन स्रोत भी है. ख़ासकर घर की बनी दही या फ़ोर्टिफाइड दही (जिसमें अतिरिक्त पोषक तत्व मिलाए जाते हैं) का सेवन करने से आपको काफ़ी मदद मिल सकती है. दही में कैल्शियम और विटामिन डी भी होता है, जो सेहत के लिए ज़रूरी हैं.
   • कैसे लें: इसे रोज़ाना अपने भोजन के साथ लें, या लस्सी/छाछ के रूप में पी सकते हैं.
2. अंडे को बनाएँ रोज़ाना का साथी (Eggs for Breakfast):
   जो लोग अंडे खाते हैं, उनके लिए यह विटामिन बी12 की कमी दूर करने का एक स्वादिष्ट और आसान तरीका है. अंडे की ज़र्दी (पीला हिस्सा) में बी12 अच्छी मात्रा में पाया जाता है. साथ ही, इसमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भी भरपूर होते हैं.
   • कैसे लें: सुबह नाश्ते में उबले अंडे, ऑमलेट या भुर्जी के रूप में इसका सेवन करें.
3. पनीर का नियमित सेवन (Regular Paneer Intake):
   शाकाहारी लोगों के लिए पनीर एक अच्छा विकल्प है. यह सिर्फ़ प्रोटीन का ही नहीं, बल्कि विटामिन बी12 का भी ठीक-ठाक स्रोत है. इसे अपनी रोज़ाना की डाइट में शामिल करने से आपके शरीर को यह ज़रूरी विटामिन मिल सकता है.
   • कैसे लें: पनीर की सब्ज़ी, पनीर टिक्का या सलाद में पनीर मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं.

ज़रूरी सलाह: अगर आपको विटामिन बी12 की गंभीर कमी के लक्षण महसूस होते हैं, तो सबसे पहले डॉक्टर की सलाह लें. हो सकता है आपको सप्लीमेंट्स की भी ज़रूरत पड़े. लेकिन इन प्राकृतिक तरीकों को अपनाकर आप अपने शरीर को इस ज़रूरी विटामिन से भरपूर रख सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं.