Vitamin A deficiency : क्यों अचानक कम होने लगती है आँखों की रोशनी? वजह आपकी डाइट में छिपी हो सकती है

• by Archana
• 2025-11-03 11:33:00

News India Live, Digital Desk : भागदौड़ भरी ज़िंदगी, घंटों स्क्रीन के सामने बैठना और बढ़ता प्रदूषण... हम अक्सर अपनी आँखों की कम होती रोशनी के लिए इन वजहों को ज़िम्मेदार ठहराते हैं। हम डॉक्टर के पास जाते हैं, चश्मे का नंबर बढ़वा लेते हैं, लेकिन इस समस्या की असली जड़ तक पहुँचने की कोशिश नहीं करते। क्या आप जानते हैं कि कई बार हमारी आँखों की कमज़ोरी का कारण बाहर नहीं, बल्कि हमारे शरीर के अंदर, एक ज़रूरी पोषक तत्व की कमी होती है?

जी हाँ, हम बात कर रहे हैं विटामिन A की। यह कोई आम विटामिन नहीं, बल्कि हमारी आँखों के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। जब शरीर में इसकी कमी होने लगती है, तो इसका सबसे पहला और सबसे बुरा असर हमारी देखने की क्षमता पर ही पड़ता है।

क्या होता है जब शरीर में विटामिन A कम हो जाता है?

विटामिन A हमारी आँखों के 'रेटिना' को स्वस्थ रखने के लिए सबसे ज़रूरी है। रेटिना हमारी आँख का वह हिस्सा है जो रोशनी को महसूस करता है और दिमाग़ को सिग्नल भेजता है, जिससे हमें दिखाई देता है।

जब विटामिन A की कमी होती है, तो सबसे पहला लक्षण जो नज़र आता है, वह है रतौंधी (Night Blindness)। इसमें व्यक्ति को कम रोशनी या रात के अंधेरे में ठीक से दिखाई देना बंद हो जाता है। उसे गाड़ी चलाने में, या रात में सीढ़ियाँ चढ़ने-उतरने में दिक्कत होने लगती है। अगर इस शुरुआती लक्षण पर ध्यान न दिया जाए, तो धीरे-धीरे यह समस्या और गंभीर हो सकती है। आँखों में सूखापन (Dry Eyes) भी इसी की कमी का एक संकेत है। स्थिति ज़्यादा बिगड़ने पर यह अंधेपन का कारण भी बन सकता है।

दवा नहीं, इन चीज़ों को अपनी थाली में शामिल करें

अच्छी बात यह है कि इस कमी को हम आसानी से अपने खान-पान में सुधार करके पूरा कर सकते हैं। इसके लिए किसी महँगे सप्लीमेंट की नहीं, बल्कि आपकी रसोई में मौजूद इन चीज़ों की ज़रूरत है:

1. गाजर: यह तो हम सब बचपन से सुनते आए हैं। गाजर में 'बीटा-कैरोटीन' भरपूर मात्रा में होता है, जिसे हमारा शरीर विटामिन A में बदल देता है। इसे सलाद में खाएँ या सब्ज़ी बनाकर, यह हर तरह से फ़ायदेमंद है।
2. शकरकंद (Sweet Potato): इसे विटामिन A का पावरहाउस कहा जाता है। स्वाद में मीठी शकरकंद आपकी आँखों के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद है।
3. हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ: पालक, मेथी, बथुआ... ये सब्ज़ियाँ सिर्फ़ आयरन ही नहीं, बल्कि विटामिन A का भी बेहतरीन स्रोत हैं।
4. पीले और नारंगी फल: आम, पपीता, खुबानी जैसे स्वादिष्ट और रसीले फल विटामिन A से भरपूर होते हैं। इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा ज़रूर बनाएँ।
5. दूध, दही, पनीर और अंडे: ये चीज़ें भी विटामिन A की कमी को पूरा करने में मदद करती हैं। ख़ासकर अंडे का पीला भाग (yolk) आँखों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।

अपनी आँखों को नज़रअंदाज़ न करें। अगर आपको भी कम रोशनी में देखने में कोई परेशानी हो रही है, तो सबसे पहले अपनी डाइट पर ध्यान दें। आपकी आँखों की सेहत का रास्ता आपकी प्लेट से होकर ही गुज़रता है।