Vegetable for weight loss : जिस सब्जी को आप मामूली समझते हैं, वो है गुणों का खजाना ,जानिए कुंदरू खाने के 5 बड़े फायदे

• by Archana
• 2025-09-15 11:57:00

News India Live, Digital Desk: हम अक्सर महंगी और विदेशी सब्जियों को ही सेहतमंद मानने की गलती कर बैठते हैं और हमारे आसपास मिलने वाली कुछ सस्ती और साधारण सी सब्जियों को नजरअंदाज कर देते हैं। ऐसी ही एक बेहद गुणी सब्जी है कुंदरू, जिसे कई लोग टिंडोरा या आईवी गार्ड (Ivy Gourd) के नाम से भी जानते हैं।

यह छोटी सी दिखने वाली हरी सब्जी स्वाद में तो अच्छी होती ही है, साथ ही यह सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। अगर आप इसके फायदों के बारे में जान जाएंगे, तो अगली बार बाजार में इसे देखकर बिना खरीदे रह नहीं पाएंगे। चलिए जानते हैं कुंदरू खाने के कुछ कमाल के फायदे।

1. डायबिटीज के मरीजों के लिए अमृत

कुंदरू को डायबिटीज के मरीजों के लिए एक सुपरफूड माना जाता है। कई स्टडीज में यह बात सामने आई है कि इसमें ऐसे गुण होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। यह शरीर में ग्लूकोज के लेवल को नियंत्रित रखता है, जिससे डायबिटीज को मैनेज करना आसान हो जाता है।

2. पेट का रखता है ख्याल

अगर आपको अक्सर कब्ज या पेट से जुड़ी कोई और समस्या रहती है, तो कुंदरू आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और पेट को आसानी से साफ करने में मदद करता है।

3. दिल को रखता है स्वस्थ

कुंदरू में पोटेशियम और कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मदद करती है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

4. वजन घटाने में मददगार

अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपनी डाइट में कुंदरू को जरूर शामिल करें। इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आप बार-बार खाने से बचते हैं और वजन कंट्रोल में रहता है।

5. थकान दूर कर एनर्जी बढ़ाए

कुंदरू में आयरन और विटामिन सी भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। आयरन हमारे शरीर में खून की कमी को दूर करता है और हमें ऊर्जावान बनाए रखता है। इसे खाने से शरीर की कमजोरी और थकान दूर होती है और आप ज्यादा एक्टिव महसूस करते हैं।

तो अगली बार जब आप सब्जी खरीदने जाएं, तो इस साधारण सी दिखने वाली पर असाधारण गुणों वाली सब्जी को अपने किचन का हिस्सा जरूर बनाएं।