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गर्मी के दिनों में शरीर को ठंडक की जरूरत होती है। ठंडे खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर की गर्मी कम हो जाती है। इसके अलावा, जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है, शरीर का जल स्तर कम होता जाता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पूरी तरह से कमजोर हो जाती है। …

गर्मी के मौसम के बाद शरीर में कई तरह के बदलाव आते हैं। कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं, जैसे लगातार थकान महसूस होना, कमजोरी महसूस होना, चिड़चिड़ापन महसूस होना आदि। तापमान बढ़ने के साथ ही शरीर में पानी का स्तर कम हो जाता है। इसलिए आपको अपने …

अंबोली एक ऐसा व्यंजन है जो कई घरों में नाश्ते या अन्य अवसरों पर बनाया जाता है। आम बनाने के बाद उन्हें नारियल की चटनी या नारियल के दूध के साथ परोसा जाता है। लेकिन कोंकण के हर घर में आम्बोल्या बनाने के बाद उसके साथ खाने के लिए काले …

गर्मी के दिनों में शरीर की गर्मी बढ़ जाती है। इस बढ़ती गर्मी से बचाव के लिए ठंडे खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है, जैसे नींबू पानी, आम का जूस, छाछ, दही, लस्सी आदि। नींबू पानी बनाने के बाद …

शाम को हर किसी को थोड़ी भूख लगती है। ऑफिस से थककर घर आने के बाद आपको वास्तव में क्या खाना चाहिए? अक्सर इसकी अनुशंसा नहीं की जाती। हमेशा बाहर का तेल-मसालेदार खाना खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए शाम को हल्का और स्वादिष्ट भोजन करें। छोटे बच्चों …

पनीर की सब्जी तो हर घर में बनाई जाती है, लेकिन बार-बार एक ही तरह की सब्जी खाकर स्वाद फीका लगने लगता है। ऐसे में अगर घर पर ही रेस्टोरेंट या ढाबा जैसा स्वाद मिल जाए, तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है। आज हम आपके लिए लेकर आए …

दक्षिण भारतीय व्यंजन भारत सहित पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैं। यहां कई दक्षिण भारतीय व्यंजन जैसे डोसा, इडली, मेदु वड़ा, उत्तपम, अप्पे आदि बनाए जाते हैं। नाश्ते में प्याज पोहा, शिरा और उपमा खाकर थक जाने के बाद कुछ लोग कुछ नया आज़माना चाहते हैं। ऐसे में आप झटपट टमाटर …

हम सभी को फल खाना पसंद है। फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। अपने दैनिक आहार में केला, सेब, अंगूर, तरबूज आदि फलों का नियमित सेवन करना चाहिए। इन फलों में मौजूद पोषक तत्व शरीर को आवश्यक विटामिन प्रदान करते हैं। आज हम आपको केल सलाद बनाने …

कुछ लोग हमेशा शाम को कुछ न कुछ खाना चाहते हैं। इस दौरान कई घरों में शेवपुरी, पानीपुरी, चाट, मैगी आदि कई व्यंजन बनते और खाए जाते हैं। लेकिन हर समय एक ही तरह के खाद्य पदार्थ खाने से ऊबकर कुछ लोग कुछ अलग आजमाना चाहते थे। ऐसे में आप …