नोएडा-ग्रेटर नोएडा में शादियों पर 'गैस संकट' का साया: ₹5000 तक पहुँचा कमर्शियल सिलेंडर, कैटरर्स ने बंद की बुकिंग
नोएडा/ग्रेटर नोएडा: अगर आप आने वाले दिनों में नोएडा या ग्रेटर नोएडा में किसी शादी में शामिल होने जा रहे हैं, तो मुमकिन है कि आपको खाने का स्वाद थोड़ा 'धुएँ' वाला मिले। वजह है—एलपीजी (LPG) गैस सिलेंडर की भारी किल्लत। मिडिल ईस्ट में जारी युद्ध (अमेरिका-इजरायल-ईरान तनाव) की तपिश अब दिल्ली-एनसीआर के वैवाहिक कार्यक्रमों तक पहुँच गई है। गैस की कमी और आसमान छूती कीमतों ने कैटरिंग व्यवसाय की कमर तोड़ दी है, जिससे कई संचालकों ने अब हाथ खड़े कर दिए हैं।
कैटरिंग व्यवसाय पर 'दोहरी मार'
शादियों के पीक सीजन में जब सिलेंडरों की मांग सबसे ज्यादा होती है, तब आपूर्ति ठप होने से हड़कंप मचा है।
कीमतों में भारी उछाल: जो कमर्शियल सिलेंडर पहले ₹2,500 में मिल जाता था, उसकी कीमत अब ब्लैक मार्केट में ₹4,000 से ₹5,000 तक पहुँच गई है।
बुकिंग पर रोक: 'कैटर पांडा' और 'उत्सव कैटरर्स' जैसे बड़े संचालकों ने अब नई बुकिंग लेना बंद कर दिया है। स्टॉक खत्म होने और ऑनलाइन बुकिंग न हो पाने के कारण पुरानी शादियों को निपटाना भी चुनौती बन गया है।
कोयले की भट्टी का सहारा: गैस न मिलने के कारण अब कैटरर्स 'पुराने जमाने' की ओर लौट रहे हैं। खाना बनाने के लिए अब गैस की जगह कोयले की भट्टियों का इस्तेमाल करने पर विचार किया जा रहा है।
शादियाँ कैंसिल, प्लेटों के दाम बढ़े
गैस की महंगाई का सीधा असर आम आदमी की जेब पर पड़ा है। 'अनमेश इवेंट्स' के संचालक पीयूष जोशी के मुताबिक:
"बुकिंग के समय हमने जो 'पर प्लेट' रेट तय किया था, गैस की कीमतों के कारण वह अब काफी बढ़ गया है। बजट बिगड़ने की वजह से लोग अपनी बुकिंग कैंसिल कर रहे हैं। इससे न केवल हमारा व्यवसाय प्रभावित हो रहा है, बल्कि हमारे साथ काम करने वाले कारीगरों और दिहाड़ी मजदूरों की रोजी-रोटी पर भी संकट आ गया है।"
गैस एजेंसियों का हाल: 5 की जगह मिल रहा मात्र 1 सिलेंडर
गैस एजेंसियों पर सिलेंडरों की भारी किल्लत है। कैटरर्स का कहना है कि एक बड़े वैवाहिक कार्यक्रम में कम से कम 5 बड़े सिलेंडरों की जरूरत होती है, लेकिन एजेंसियां बड़ी मुश्किल से केवल एक सिलेंडर उपलब्ध करा पा रही हैं। अप्रैल में शादियों का बड़ा सीजन शुरू होने वाला है, जिसे लेकर अभी से अनिश्चितता का माहौल है।
प्रशासन और नए नियमों की स्थिति
गौतम बुद्ध नगर की जिला आपूर्ति अधिकारी स्मृति गौतम ने साफ किया है कि यह संकट वैश्विक है और आपूर्ति पर रोक अभी 'स्थायी' है।
नए नियम और प्राथमिकताएं:
घरेलू उपभोक्ताओं के लिए: अब नया सिलेंडर 25 दिन के अंतराल पर ही बुक किया जा सकेगा (पहले यह सीमा 15 दिन थी)। बुकिंग के 48 घंटे के भीतर डिलीवरी का दावा किया गया है।
कमर्शियल गैस की प्राथमिकता: वर्तमान में कमर्शियल सप्लाई केवल अस्पताल, सरकारी संस्थानों, कॉलेजों और आपातकालीन सेवाओं के लिए आरक्षित की गई है।
लखनऊ में बैठक: आपूर्ति को सुचारू बनाने के लिए राज्य स्तर पर बैठकें जारी हैं, जिसके बाद नए निर्देश जारी किए जा सकते हैं।
