kitchen Tips : आटे में लग गए हैं घुन और कीड़े? फेंकें नहीं, इन 5 देसी तरीकों से मिनटों में करें साफ

• by Archana
• 2025-09-13 12:31:00

News India Live, Digital Desk: बरसात का मौसम आते ही घर में सीलन और नमी की समस्या बढ़ जाती है, जिसका सबसे पहला असर हमारी रसोई में रखे अनाज पर पड़ता है. खासकर गेहूं के आटे में घुन, कीड़े या जाले लगना एक आम बात है. कई बार लोग घुन लगा आटा देखकर उसे खराब समझकर फेंक देते हैं, लेकिन ऐसा करने की बिल्कुल जरूरत नहीं है. आपकी रसोई में ही मौजूद कुछ आसान सी चीजों से आप न सिर्फ इन कीड़ों को आटे से निकाल सकते हैं, बल्कि भविष्य में इन्हें लगने से भी रोक सकते हैं.

आइए जानते हैं कुछ असरदार और देसी घरेलू नुस्खों के बारे में.

1. तेज पत्ता और बड़ी इलायची का कमाल

यह सबसे पुराना और कारगर तरीका है. तेज पत्ते और बड़ी इलायची की गंध बहुत तेज होती है, जो कीड़ों को बिल्कुल पसंद नहीं आती. आटे के डिब्बे में 4-5 तेज पत्ते और 2-3 बड़ी इलायची डालकर रख दें. इसकी महक से कीड़े आटे से दूर भाग जाएंगे.

2. धूप दिखाएगी असर

अगर आटे में कीड़े लग ही गए हैं, तो घबराने की बात नहीं है. एक बड़ी थाली या साफ कपड़े पर आटे को फैलाकर तेज धूप में करीब 1-2 घंटे के लिए रख दें. धूप की गर्मी से सारे घुन और कीड़े आटे से बाहर निकल जाएंगे. इसके बाद आटे को छानकर इस्तेमाल कर लें. ध्यान रहे, ज्यादा देर तक आटा धूप में न रखें, वरना रोटियां कड़ी बन सकती हैं.

3. नीम की पत्तियों का पहरा

नीम एक प्राकृतिक कीटनाशक है. आटे को कीड़ों से बचाने के लिए आप नीम की कुछ सूखी पत्तियों को एक कपड़े की पोटली में बांधकर आटे के डिब्बे में डाल दें. नीम की कड़वी महक कीड़ों को आटे के पास भी नहीं आने देगी.

4. लौंग करेगी कीड़ों का काम तमाम

लौंग की तेज गंध भी कीड़ों को दूर भगाने में बहुत असरदार है. आप आटे के डिब्बे में 8-10 लौंग डाल सकते हैं. यह नमी को सोखने में भी मदद करती है और आटे को लंबे समय तक ताजा रखती है.

5. फ्रिज का करें इस्तेमाल

यह सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन अगर आटे में कीड़े लग गए हैं, तो डिब्बे को 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. ठंडक की वजह से कीड़े या तो मर जाएंगे या फिर ऊपर की सतह पर आ जाएंगे, जिन्हें आप आसानी से छानकर अलग कर सकते हैं. भविष्य में कीड़े न लगें, इसके लिए आप आटे को हमेशा एयरटाइट डिब्बे में ही स्टोर करें.

इन छोटे-छोटे और आसान उपायों को अपनाकर आप अपने आटे को कीड़ों से बचा सकते हैं और पैसों की बर्बादी भी रोक सकते हैं.