Heart Health : नसों में जमे जिद्दी कोलेस्ट्रॉल को गला देगा आपकी रसोई में रखा यह पीला दाना

• by Archana
• 2025-10-30 11:13:00

News India Live, Digital Desk : भागदौड़ भरी जिंदगी, तला-भुना खाना और एक्सरसाइज की कमी, इन सब का सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है। और जिस एक समस्या ने आज घर-घर में दस्तक दे दी है, वह है हाई कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल हमारी नसों में जमने वाला एक मोम जैसा पदार्थ है, खासकर इसका बुरा रूप जिसे एलडीएल (LDL) यानी बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं।

जब यह नसों में ज्यादा जमा हो जाता है, तो खून के बहाव को रोक देता है, जिससे ब्लड प्रेशर, स्ट्रोक और हार्ट अटैक जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। हम इसे कंट्रोल करने के लिए दवाइयां तो खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारी रसोई में ही एक ऐसी चमत्कारी चीज मौजूद है, जो इस गंदे कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में आपकी मदद कर सकती है?

जी हाँ, हम बात कर रहे हैं मेथी दाना (Fenugreek Seeds) की।

कैसे काम करता है छोटा सा मेथी दाना?

देखने में यह पीले दाने भले ही छोटे लगें, लेकिन गुणों के मामले में यह किसी औषधि से कम नहीं हैं।

1. फाइबर का खजाना: मेथी में भरपूर मात्रा में घुलनशील फाइबर होता है। जब आप मेथी का पानी पीते हैं, तो यह फाइबर आपकी आंतों में पहुँचकर खाने से निकलने वाले कोलेस्ट्रॉल और फैट को सोखने से रोकता है।
2. प्राकृतिक सफाई एजेंट: मेथी में 'सैपोनिन' नाम के यौगिक पाए जाते हैं, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में बहुत प्रभावी माने जाते हैं। ये एक तरह से शरीर के लिए नेचुरल डिटॉक्स का काम करते हैं।
3. नियासिन का स्रोत: इसमें नियासिन (विटामिन बी3) भी होता है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने और बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) व ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है।

कैसे करें इसका सेवन? (सबसे सरल तरीका)

इसका फायदा उठाने का सबसे आसान और असरदार तरीका है मेथी का पानी।

• तैयारी: रात को सोने से पहले एक गिलास साफ पानी में एक चम्मच मेथी दाना डालकर ढककर रख दें।
• सेवन का समय: सुबह जब आप सोकर उठें, तो खाली पेट सबसे पहले इस पानी को छानकर पी लें। आप चाहें तो भीगे हुए मेथी दानों को चबाकर भी खा सकते हैं।

यह छोटा सा नियम आपकी नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल को धीरे-धीरे कम करने और आपके दिल को सेहतमंद रखने में एक बड़ी भूमिका निभा सकता है।

ध्यान दें: यह एक बहुत ही असरदार घरेलू नुस्खा है, लेकिन इसे अपनी डॉक्टरी सलाह या दवा का विकल्प न समझें। बेहतर नतीजों के लिए इसे अपनी स्वस्थ जीवनशैली, सही खान-पान और व्यायाम के साथ अपनाएं।