Health Partner: गोल और लंबी लौकी में कौन सी है ज़्यादा फायदेमंद, जानें विशेषज्ञ की राय
- by Archana
- 2025-08-18 13:53:00
News India Live, Digital Desk: भारतीय रसोई में लौकी एक आम और लोकप्रिय सब्ज़ी है, जिसे लोग अपनी अलग-अलग पसंद के हिसाब से गोल या लंबी, दोनों ही प्रकार से इस्तेमाल करते हैं. आमतौर पर यह समझा जाता है कि गोल और लंबी लौकी में केवल आकार का अंतर होता है, लेकिन पोषक तत्वों और सेहत पर पड़ने वाले प्रभावों को लेकर इनमें कुछ भिन्नताएं हो सकती हैं. विशेषज्ञों और पारंपरिक ज्ञान के अनुसार, दोनों ही लौकी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं, लेकिन कुछ मायनों में एक दूसरे से बेहतर हो सकती हैं.
पौष्टिकता की दृष्टि से देखें तो लंबी लौकी को अक्सर गोल लौकी की तुलना में ज़्यादा फायदेमंद माना जाता है. लंबी लौकी में विटामिन सी और विटामिन ए जैसे पोषक तत्वों की मात्रा थोड़ी अधिक पाई जाती है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और आँखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं. इसके साथ ही, इसमें फाइबर की मात्रा भी ज़्यादा हो सकती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने, कब्ज से राहत दिलाने और वजन कम करने में मददगार होती है. यह लौकी अपने उच्च जल सामग्री के कारण शरीर को हाइड्रेटेड रखने और मूत्रवर्धक गुणों के लिए भी जानी जाती है, जिससे शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं.
दूसरी ओर, गोल लौकी भी स्वास्थ्य के लिए उतनी ही लाभदायक है. इसमें भी लंबी लौकी के समान विटामिन, खनिज और फाइबर पाए जाते हैं. इसका उपयोग आमतौर पर सूप, जूस या सब्ज़ी बनाने के लिए किया जाता है, और यह हृदय स्वास्थ्य, रक्तचाप नियंत्रण और मधुमेह प्रबंधन में सहायक मानी जाती है. कुछ आयुर्वेदिक चिकित्सकों का मानना है कि गोल लौकी पित्त दोष को शांत करने में अधिक प्रभावी हो सकती है, जिससे पाचन और शरीर का संतुलन बना रहता है. गोल लौकी अपने ठंडे गुणों के लिए जानी जाती है, जो गर्मी से संबंधित समस्याओं में राहत दे सकती है.
कुल मिलाकर, दोनों ही प्रकार की लौकी सेहत के लिए बेहद अच्छी हैं. लंबी लौकी को ज़्यादा पानीदार और हल्का माना जाता है, जो डिटॉक्सिफिकेशन और वजन घटाने के लिए बेहतर हो सकती है. वहीं, गोल लौकी के औषधीय गुणों को ज़्यादा गहरा माना जा सकता है. अंतिम निर्णय व्यक्तिगत स्वाद और आप किस स्वास्थ्य लाभ को प्राथमिकता देते हैं, इस पर निर्भर करता है. महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने आहार में किसी भी प्रकार की लौकी को शामिल किया जाए, क्योंकि यह समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
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