हेल्थ &फिटनेस

नई दिल्ली: मानसिक स्वास्थ्य हमारे स्वास्थ्य का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है लेकिन अक्सर हम इस पर ध्यान नहीं देते हैं और केवल अपने शारीरिक स्वास्थ्य का ख्याल रखने में व्यस्त रहते हैं। संज्ञानात्मक स्वास्थ्य मस्तिष्क स्वास्थ्य का एक हिस्सा है, जिसमें सोच, समझ, स्मृति जैसी चीजें शामिल हैं। …

आवश्यक सामग्री – चावल – मूंग – घी आवश्यकतानुसार – नमक आवश्यकतानुसार ये है तैयारी की विधि: – सबसे पहले चावल और मूंग को मिक्सर में मिलाकर पीस लें. पलोथन के लिए थोडा़ सा आटा निकाल कर किसी बर्तन में रख लीजिये, इसमें घी और नमक डाल कर पानी की …

हलवा बहुत से लोगों को पसंद होता है. इसे कई तरह से बनाया जाता है और इसकी हर वैरायटी काफी पसंद की जाती है. आपने गेहूं के आटे, सूजी, गाजर या मूंग दाल से बने हलवे का स्वाद चखा होगा लेकिन आज हम आपको कद्दू से बनारसी हलवा बनाने की रेसिपी बताएंगे. आइए …

बिस्कुट ने कई सालों से हमारे दिलों में जगह बनाई हुई है। नाश्ते के तौर पर चाय के साथ बिस्किट खाना हर किसी को पसंद होता है. ज्यादातर बिस्किट आटे से बने होते हैं, जबकि स्वास्थ्य की दृष्टि से आटे के बिस्किट सबसे अच्छे माने जाते हैं। आज हम आपको आटे के बिस्किट …

आवश्यक सामग्री: पालक- आठ कप बारीक कटा हुआ दही – आठ कप लाल मिर्च पाउडर – एक चम्मच जीरा पाउडर – दो चम्मच चीनी – दो चम्मच काली मिर्च पाउडर – दो चम्मच नमक – स्वादानुसार सरसों – एक चम्मच करी पत्ता – थोड़ा सा तेल – दो चम्मच आप …

सामग्री: बादाम – 8 चम्मच चावल का आटा – 4 कप (थोड़ा पिसा हुआ) दूध – 16 कप पानी – 8 कप काजू – 8 छोटे चम्मच पिस्ते – 4 चम्मच इलायची – 10 टुकड़े  चीनी -10 बड़े चम्मच घी – 4 बड़े चम्मच   इसे इस तरह तैयार करें: …

आवश्यक सामग्री: – तीन कप पनीर – चार प्याज (कटे हुए) – दो बड़े चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट – मक्खन और शहद – आधा चम्मच हल्दी पाउडर – दो कप टमाटर प्यूरी – दो चम्मच जीरा – चार बड़े चम्मच ताजी क्रीम – दो चम्मच गरम मसाला पाउडर. – दो …

आज हम आपको गोवा के एक ऐसे समुद्र तट के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं, जो सफेद रेत के स्वर्ग के रूप में प्रसिद्ध है। गोवा के दक्षिणी सिरे पर कैनाकोना में मडगांव से लगभग 38 किमी दूर स्थित पालोलेम बीच अपनी प्राकृतिक सुंदरता के कारण दुनिया भर में …

पनीर ब्रेड रोल का स्वाद लाजवाब होता है और आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं. आप इसका आनंद चटनी या सॉस के साथ ले सकते हैं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में. सामग्री: 6-7 ब्रेड के टुकड़े 1 कप कसा हुआ पनीर आधा चम्मच जीरा पाउडर 1 …

बदलते मौसम में खाने-पीने की चीजों में एक अलग ही आकर्षण जुड़ जाता है, खासकर जब भारतीय व्यंजनों की बात आती है, तो मसालेदार भारतीय स्नैक्स और नाश्ते की चीजें वास्तव में खास होती हैं। दोपहर के खाने के बाद अक्सर शाम की चाय के साथ कुछ खाने की इच्छा होती …