Zero Waste Tips : प्याज के छिलकों को फेंकने की गलती न करें बालों से लेकर पौधों तक, जानें इन बेकार छिलकों के 5 फायदे
News India Live, Digital Desk: रसोई में खाना बनाते समय हम प्याज का इस्तेमाल तो बखूबी करते हैं, लेकिन उसके छिलकों को डस्टबिन के हवाले कर देते हैं। क्या आप जानते हैं कि प्याज के इन सुनहरे छिलकों में विटामिन A, C, E और भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं? गार्डनिंग से लेकर ब्यूटी रूटीन तक, ये छिलके आपके कई पैसे बचा सकते हैं। आइए जानते हैं प्याज के छिलकों के वे स्मार्ट इस्तेमाल जो आपको हैरान कर देंगे।
1. सफेद बालों के लिए नेचुरल 'हेयर डाई' अगर आप केमिकल वाले हेयर कलर से बचना चाहते हैं, तो प्याज के छिलके एक बेहतरीन विकल्प हैं।
कैसे करें इस्तेमाल: छिलकों को एक लोहे की कड़ाही में तब तक भूनें जब तक वे काले न हो जाएं। अब इन्हें पीसकर पाउडर बना लें और इसमें थोड़ा सा नारियल तेल या एलोवेरा जेल मिलाएं। इसे बालों पर लगाने से सफेद बाल प्राकृतिक रूप से काले दिखने लगते हैं।
2. पौधों के लिए 'सुपर खाद' (Natural Fertilizer) प्याज के छिलकों में पोटेशियम और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो पौधों के विकास के लिए बहुत जरूरी है।
विधि: छिलकों को 24-48 घंटों के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें। इस पोषक तत्वों से भरपूर पानी को छानकर अपने इनडोर और आउटडोर पौधों में डालें। इससे पौधों में कीड़े नहीं लगेंगे और उनकी ग्रोथ तेजी से होगी।
3. सूप और ग्रेवी का स्वाद और रंग बढ़ाएं बड़े शेफ अक्सर ग्रेवी को गहरा और रिच रंग देने के लिए प्याज के छिलकों का उपयोग करते हैं।
टिप: सूप या दाल उबालते समय उसमें प्याज के धुले हुए सूखे छिलके डाल दें। पकने के बाद इन्हें निकाल लें। इससे डिश को एक बेहतरीन स्मोकी फ्लेवर और गहरा भूरा रंग मिलता है।
4. खुजली और त्वचा की समस्याओं में राहत प्याज के छिलकों में एंटी-फंगल गुण होते हैं। अगर आपको पैरों में खुजली या 'एथलीट फुट' की समस्या है, तो छिलकों को पानी में उबालकर उस पानी से प्रभावित हिस्से को साफ करें। यह संक्रमण को कम करने में मदद करता है।
5. मच्छरों और कीड़ों को रखें दूर मच्छरों को भगाने के लिए प्याज के छिलकों की तीखी गंध बहुत प्रभावी है। रात के समय खिड़की के पास छिलकों को पानी में भिगोकर रखने से उनकी गंध के कारण मच्छर और अन्य कीड़े घर के अंदर प्रवेश नहीं करते।
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