रात को फ्रिज खोलकर खाना पड़ सकता है भारी मोटापे के साथ इन 3 गंभीर बीमारियों को दावत दे रही है आपकी लेट नाइट स्नैकिंग
News India Live, Digital Desk : अगर आप भी रात 11 बजे के बाद चिप्स, बिस्कुट या आइसक्रीम खाने के शौकीन हैं, तो संभल जाइए। हालिया शोध बताते हैं कि रात के समय शरीर की कैलोरी बर्न करने की क्षमता काफी कम हो जाती है। जब हम देर रात खाते हैं, तो हमारा शरीर उस ऊर्जा का उपयोग करने के बजाय उसे चर्बी (Fat) के रूप में जमा करने लगता है, जिससे मोटापे (Obesity) का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
क्यों खतरनाक है देर रात खाना? (The Science Behind It)
मेटाबॉलिज्म का धीमा होना: रात के समय हमारा 'मैटाबॉलिक रेट' सबसे कम होता है। इस दौरान खाया गया भारी भोजन ठीक से पच नहीं पाता।
इंसुलिन रेजिस्टेंस: रात में स्नैकिंग करने से शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ जाता है, जिससे आगे चलकर टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
नींद में खलल: देर रात खाने से पाचन तंत्र सक्रिय रहता है, जिससे गहरी नींद (REM Sleep) नहीं आती और अगले दिन आप थकान व चिड़चिड़ापन महसूस करते हैं।
क्या कहती है रिसर्च?
अध्ययनों के अनुसार, जो लोग रात 8 बजे के बाद भारी भोजन या स्नैक्स लेते हैं, उनका BMI (Body Mass Index) उन लोगों की तुलना में अधिक पाया गया जो शाम को जल्दी खाना खा लेते हैं। देर रात खाने से 'घ्रेलिन' (भूख बढ़ाने वाला हार्मोन) बढ़ जाता है और 'लेप्टिन' (पेट भरने का अहसास कराने वाला हार्मोन) कम हो जाता है, जिससे आप जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।
देर रात की भूख को कैसे करें कंट्रोल?
यदि आपको रात में भूख लगती ही है, तो इन स्मार्ट टिप्स को अपनाएं:
भरपूर प्रोटीन वाला डिनर: रात के खाने में दाल, पनीर या अंडा शामिल करें, जिससे पेट देर तक भरा रहे।
हाइड्रेटेड रहें: कई बार प्यास को हम भूख समझ लेते हैं। भूख लगने पर पहले एक गिलास गुनगुना पानी पिएं।
हेल्दी विकल्प चुनें: अगर रुकना मुश्किल हो, तो चिप्स की जगह भुने हुए मखाने, नट्स या एक कप हर्बल टी लें।
स्क्रीन टाइम कम करें: फोन या टीवी देखते समय हम अनजाने में ज्यादा खा लेते हैं (Mindless Eating)। खाते समय गैजेट्स से दूर रहें।
