बारिश का मौसम: ये 5 सब्ज़ियां आपको रखेंगी स्वस्थ और मस्त!
बारिश का मौसम आता है तो अपने साथ चाय-पकोड़ों की तलब और ढेर सारी खुशियां लेकर आता है। लेकिन इस सुहाने मौसम के साथ एक चिंता भी आती है - बीमारियों और इन्फेक्शन की। आपने ध्यान दिया होगा कि बारिश के दिनों में पेट की गड़बड़ी, सर्दी-जुकाम और स्किन की समस्याएं बढ़ जाती हैं।
इसकी एक बड़ी वजह यह है कि इस मौसम में हमारी पाचन शक्ति (Digestion) थोड़ी कमज़ोर हो जाती है। इसलिए, यह बहुत ज़रूरी है कि हम इस मौसम में हल्का और सही खाना खाएं। आज हम आपको ऐसी 5 सब्ज़ियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बारिश के मौसम में आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं।
1. करेला: कड़वा है, पर अमृत है
नाम सुनते ही कई लोग मुंह बना लेते हैं, लेकिन यकीन मानिए, बारिश के मौसम में यह सब्ज़ी 'पेट का डॉक्टर' है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इन्फेक्शन पैदा करने वाले कीटाणुओं से लड़ते हैं और आपकी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।
2. लौकी: पेट के लिए वरदान
लौकी बारिश के मौसम की सबसे अच्छी और हल्की सब्ज़ियों में से एक है। यह पचने में बहुत आसान होती है और पेट को आराम देती है। यह शरीर को ठंडक भी देती है और आपको गैस या एसिडिटी जैसी समस्याओं से दूर रखती है।
3. परवल: सर्दी-खांसी से बचाता है
यह छोटी सी हरी सब्ज़ी गुणों का खजाना है। बारिश में सर्दी-खांसी और बुखार का खतरा बढ़ जाता है। परवल में विटामिन-सी भरपूर मात्रा में होता है, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और हमें इन मौसमी बीमारियों से बचाता है।
4. तोरई (तुरई): शरीर की अंदर से सफाई
यह सब्ज़ी भी पचने में बहुत हल्की होती है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट को साफ़ रखने में मदद करता है। यह हमारे शरीर से गंदगी (टॉक्सिन्स) को बाहर निकालने में भी मदद करती है, जिससे हमारी स्किन भी अच्छी रहती है।
5. भिंडी: पेट को रखती है खुश
भिंडी ज़्यादातर लोगों को पसंद होती है। यह न सिर्फ स्वाद में अच्छी होती है, बल्कि पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है, जिससे कब्ज जैसी दिक्कतें नहीं होतीं।
तो अगली बार जब आप सब्ज़ी खरीदने जाएं, तो इन 5 दोस्तों को अपनी टोकरी में डालना न भूलें। याद रखिए, मौसम का मज़ा तभी है, जब सेहत अच्छी हो!
