पेट की चर्बी का दुश्मन है 'हींग का पानी', जानें बनाने का सही तरीका और चौंकाने वाले फायदे

• by Desk Team
• 2025-09-29 08:48:00

वजन घटाने का ख्याल आते ही हमारे दिमाग में महंगी डाइट, जिम की भारी-भरकम फीस और फैंसी 'डिटॉक्स ड्रिंक्स' घूमने लगती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि पेट की जिद्दी चर्बी और धीमी पाचन शक्ति का सबसे असरदार इलाज आपकी रसोई के मसाले के डिब्बे में ही छिपा है?

जी हां, हम बात कर रहे हैं हींग (Asafoetida) की। वही हींग, जिसकी एक चुटकी हमारी दाल और सब्जियों का स्वाद दोगुना कर देती है, हमारे शरीर के लिए एक शक्तिशाली 'फैट बर्नर' और 'मेटाबॉलिज्म बूस्टर' का काम भी कर सकती है।

खासकर, जब इसका सेवन हींग के पानी के रूप में किया जाए, तो इसके फायदे हैरान करने वाले होते हैं।

आखिर यह छोटा सा मसाला काम कैसे करता है?

हींग सिर्फ एक मसाला नहीं, बल्कि एक औषधि है। जब हम हींग का पानी पीते हैं, तो यह हमारे शरीर में जाकर कई तरीकों से काम करता है:

• मेटाबॉलिज्म को तेज करे: मेटाबॉलिज़्म वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हमारा शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। हींग का पानी इस प्रक्रिया को तेज़ कर देता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर आराम करते समय भी ज़्यादा कैलोरी जलाना शुरू कर देता है।
• पाचन का सबसे बड़ा दोस्त: यह पेट में अच्छे पाचक रसों के निर्माण में मदद करता है, जिससे भोजन अच्छी तरह पचता है। पाचन क्रिया ठीक रहने पर गैस, पेट फूलना और अपच जैसी पेट की समस्याएँ नहीं होतीं।
  पेट साफ़ रखता है: यह एक प्राकृतिक क्लींजर की तरह काम करता है जो शरीर की अशुद्धियों को बाहर निकालता है और आपको हल्का महसूस कराता है।

कैसे बनाएं यह 'जादुई' हींग का पानी?

इसे बनाना बच्चों का खेल है।

आपको चाहिए:

• 1 गिलास गुनगुना पानी
• एक चुटकी (या ¼ चम्मच से भी कम) अच्छी क्वालिटी वाली हींग

बनाने की विधि:

1. एक गिलास में गुनगुना पानी लें।
2. इसमें हींग डालकर अच्छी तरह से मिला लें, ताकि उसमें कोई गांठ न रह जाए।
3. आपका असरदार वेट लॉस ड्रिंक तैयार है!

पीने का सबसे सही समय क्या है?
इसे सुबह खाली पेट पीने से सबसे ज़्यादा फ़ायदा होता है। सुबह सबसे पहले इसे पीने से यह आपके मेटाबॉलिज़्म को तेज़ करता है और पूरे दिन इसे सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।

वजन घटाने के अलावा और क्या फायदे हैं?

• पेट दर्द और गैस की समस्या से तुरंत राहत मिलती है।
• पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द और ऐंठन में भी बहुत फायदेमंद है।
• सर्दी-खांसी और सिरदर्द में भी राहत पहुंचाता है।

एक छोटी सी सलाह:
हींग की तासीर गर्म होती है, इसलिए हमेशा बहुत कम मात्रा से शुरुआत करें। अगर आपको कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या है या आप गर्भवती हैं, तो इसका नियमित सेवन शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

तो अगली सुबह, महंगे प्रोडक्ट्स की जगह अपनी रसोई में मौजूद इस सस्ते और असरदार नुस्खे को एक मौका देकर जरूर देखें।