Superfood Benefits : डाइट में शामिल करें ये 5 मिक्स सीड्स, कोलेस्ट्रॉल से लेकर वजन घटाने तक में हैं जादुई
News India Live, Digital Desk : भागदौड़ भरी जिंदगी में शरीर को जरूरी विटामिन और मिनरल्स नहीं मिल पाते। ऐसे में मिक्स सीड्स (Mix Seeds) आपके स्नैक्स का सबसे सेहतमंद विकल्प हो सकते हैं। प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर ये बीज न केवल आपको दिनभर एनर्जी देते हैं, बल्कि कई गंभीर बीमारियों से भी बचाते हैं।
ये 5 बीज हैं असली 'पावर हाउस'
अगर आप अपने डेली स्नैक्स में इन बीजों का मिश्रण रखते हैं, तो शरीर को अद्भुत फायदे मिलते हैं:
कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds): इनमें मैग्नीशियम और जिंक भरपूर होता है, जो दिल की सेहत और प्रोस्टेट हेल्थ के लिए बेहतरीन हैं।
अलसी के बीज (Flax Seeds): ओमेगा-3 का सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और पाचन सुधारने में मदद करता है।
सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds): विटामिन-E और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, जो त्वचा में निखार लाते हैं और सूजन (Inflammation) को कम करते हैं।
चिया सीड्स (Chia Seeds): कैल्शियम और फाइबर का भंडार। वजन घटाने (Weight Loss) की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह वरदान है।
तरबूज के बीज (Watermelon Seeds): इसमें मौजूद फोलेट और आयरन इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
मिक्स सीड्स खाने के बेमिसाल फायदे
हड्डियों की मजबूती: इनमें मौजूद फास्फोरस और कैल्शियम हड्डियों के घनत्व (Density) को बढ़ाते हैं।
ब्लड शुगर कंट्रोल: इनका लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
दिमाग की सेहत: ओमेगा-3 और हेल्दी फैट्स याददाश्त बढ़ाने और तनाव कम करने में मदद करते हैं।
बालों और त्वचा के लिए: बीजों में मौजूद मिनरल्स बालों का झड़ना रोकते हैं और चेहरे पर नेचुरल ग्लो लाते हैं।
कैसे करें सेवन? (The Right Way to Eat)
अधिकतम लाभ पाने के लिए इन्हें सही तरीके से खाना जरूरी है:
रोस्टेड स्नैक: इन्हें हल्का भूनकर (Dry Roast) डिब्बे में भर लें और शाम की चाय के साथ खाएं।
स्मूदी या शेक: अपने फ्रूट शेक या स्मूदी के ऊपर एक चम्मच मिक्स सीड्स डालें।
सलाद टॉपिंग: पास्ता या सलाद के ऊपर छिड़क कर इनका आनंद लें।
भिगोकर खाएं: चिया और अलसी जैसे बीजों को रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है।
