सस्ता बादाम ही नहीं, सेहत का खजाना है मूंगफली ,जानिए सर्दियों में इसे खाने के बेमिसाल फायदे

• by Archana
• 2025-10-29 11:21:00

News India Live, Digital Desk: सर्दियां आते ही बाज़ारों में और ठेलों पर भुनी हुई मूंगफली की सोंधी-सोंधी खुशबू आने लगती है. टाइमपास करने के लिए या दोस्तों के साथ गपशप करते हुए मूंगफली खाना हम सबको पसंद है. इसे अक्सर 'सस्ता बादाम' या 'गरीबों का बादाम' कहकर पुकारा जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद और कीमत में मामूली दिखने वाली यह मूंगफली, सेहत के लिए किसी बड़े सुपरफूड से कम नहीं है?

इसमें वो सारे ज़रूरी पोषक तत्व, जैसे प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो महंगे ड्राई फ्रूट्स में पाए जाते हैं. तो चलिए आज जानते हैं कि सर्दियों में रोज़ाना मुट्ठी भर मूंगफली खाना आपके लिए क्यों ज़रूरी है.

1. दिल को रखती है स्वस्थ (Good for Your Heart)

अक्सर लोगों को लगता है कि मूंगफली में तेल होता है, इसलिए यह दिल के लिए अच्छी नहीं है. लेकिन यह पूरा सच नहीं है. मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं, जो 'गुड फैट' कहलाते हैं. ये हमारे खून में से बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं, जिससे आपका दिल स्वस्थ रहता है और हार्ट अटैक का ख़तरा कम होता है.

2. प्रोटीन का पावरहाउस (Powerhouse of Protein)

जो लोग वेजिटेरियन हैं, उनके लिए मूंगफली प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है. प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों की मरम्मत और उनके विकास के लिए बहुत ज़रूरी है. रोज़ मूंगफली खाने से शरीर को ताकत मिलती है और बच्चे हों या बड़े, सबके लिए यह एक हेल्दी स्नैक है.

3. वज़न घटाने में है मददगार (Helps in Weight Loss)

यह सुनकर शायद आपको हैरानी हो, लेकिन मूंगफली वज़न घटाने में आपकी मदद कर सकती है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में होते हैं. मुट्ठी भर मूंगफली खाने के बाद आपका पेट काफी देर तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती और आप बेवजह खाने से बच जाते हैं.

4. त्वचा को बनाती है चमकदार (Gives You Glowing Skin)

सर्दियों में हमारी त्वचा अक्सर रूखी और बेजान हो जाती है. मूंगफली में विटामिन-E और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हमारी त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं. रोज़ाना मूंगफली खाने से त्वचा में नमी बनी रहती है और वह प्राकृतिक रूप से चमकदार बनती है.

5. याददाश्त और दिमाग को करती है तेज़ (Boosts Brain Power)

मूंगफली में विटामिन-B3 (नियासिन) पाया जाता है, जो दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह ब्रेन में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है, जिससे याद रखने की क्षमता (Memory Power) और एकाग्रता (Concentration) बढ़ती है.

तो अगली बार जब आप मूंगफली खाएं, तो उसे सिर्फ एक टाइमपास स्नैक समझकर न खाएं, बल्कि यह याद रखें कि आप अपने शरीर को सेहत का एक छोटा सा डोज़ दे रहे हैं. आप इसे कच्चा, भूनकर, सलाद में डालकर या फिर घर पर बनी पीनट बटर के रूप में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.