Natural Remedy : हाई ब्लड प्रेशर के लिए रामबाण है चुकंदर का जूस जानें कैसे करता है यह जादू

• by Archana
• 2025-07-23 14:44:00

News India Live, Digital Desk: Natural Remedy :  उच्च रक्तचाप यानी हाई ब्लड प्रेशर Hypertension आज की जीवनशैली की एक बड़ी समस्या बन गया है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक जैसे गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ाता है। अच्छी बात यह है कि इसे नियंत्रित करने के कई प्राकृतिक तरीके भी मौजूद हैं, और इन्हीं में से एक शक्तिशाली उपाय है चुकंदर का जूस Beetroot Juice। शोध और विशेषज्ञों के अनुसार, चुकंदर का रस रक्तचाप को कम करने में अविश्वसनीय रूप से प्रभावी हो सकता है।

चुकंदर का रस इस संदर्भ में मुख्य रूप से अपने नाइट्रेट Nitrates नामक यौगिक के कारण विशेष है। जब हम चुकंदर का जूस पीते हैं, तो शरीर इन प्राकृतिक नाइट्रेट्स को नाइट्रिक ऑक्साइड Nitric Oxide में बदल देता है। नाइट्रिक ऑक्साइड एक गैसीय अणु है जो रक्त वाहिकाओं को शिथिल करने विश्राम देने और चौड़ा करने का काम करता है। यह प्रभाव रक्त वाहिकाओं को फैलाने से आता है, जिसे 'वैसोडिलेशन' Vasodilation कहा जाता है।

जब रक्त वाहिकाएं चौड़ी हो जाती हैं, तो रक्त को धमनियों से होकर गुजरने के लिए कम दबाव डालना पड़ता है। इससे धमनियों पर पड़ने वाला दबाव कम होता है, और परिणामस्वरुप, रक्तचाप भी नीचे आ जाता है। यह प्रभाव काफी तेजी से काम करता है; कई अध्ययनों से पता चला है कि चुकंदर का जूस पीने के कुछ ही घंटों के भीतर रक्तचाप में उल्लेखनीय गिरावट आ सकती है। नियमित सेवन से दीर्घकालिक लाभ भी मिलते हैं।

चुकंदर का जूस हाई ब्लड प्रेशर के लिए कैसे काम करता है:

नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन: चुकंदर में मौजूद आहार नाइट्रेट, शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाते हैं।

रक्त वाहिकाओं का आराम: नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं की आंतरिक मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है, जिससे वे फैल जाती हैं।

रक्त प्रवाह में सुधार: फैली हुई रक्त वाहिकाएं रक्त को अधिक आसानी से और कम दबाव के साथ प्रवाहित होने देती हैं।

रक्तचाप में कमी: परिणामस्वरूप, रक्तचाप कम हो जाता है, जिससे हृदय पर पड़ने वाला दबाव घटता है।

चुकंदर के रस में केवल नाइट्रेट ही नहीं, बल्कि पोटेशियम जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह पोटेशियम सोडियम के प्रभाव को कम करता है और शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हालांकि, गंभीर हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को अपने डॉक्टर की सलाह के बिना अपनी दवाओं को बंद नहीं करना चाहिए। चुकंदर का रस एक सहायक उपाय हो सकता है, लेकिन यह चिकित्सक उपचार का विकल्प नहीं है। इसे अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करने से निश्चित रूप से स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद मिल सकती है।