विटामिन सप्लीमेंट्स से जुड़े मिथक जिन पर लोग आसानी से विश्वास कर लेते हैं
हमारे शरीर को विटामिन की ज़रूरत होती है । हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है। इसके लिए आजकल लोग डाइट पर कम और सप्लीमेंट्स पर ज़्यादा भरोसा करते हैं। टीवी , सोशल मीडिया , दोस्तों या डॉक्टरों की सलाह मानकर कई लोग बिना सोचे-समझे तरह-तरह के विटामिन सप्लीमेंट्स लेने लगते हैं । खास बात यह है कि इन सप्लीमेंट्स को लेकर कई मिथक और भ्रांतियाँ हैं , जिन पर लोग आँख मूँदकर यकीन कर लेते हैं ।
लोगों का मानना है कि वे जितने ज़्यादा सप्लीमेंट्स लेंगे, उनका स्वास्थ्य उतना ही बेहतर होगा। लेकिन सच्चाई इसके बिल्कुल उलट है। अगर आप भी विटामिन सप्लीमेंट्स लेते हैं , तो यह लेख आपके लिए है। यहाँ हम राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ( NIH) के अनुसार, मिथकों और उनकी सच्चाई की पड़ताल करेंगे। लोग अक्सर इन पर यकीन कर लेते हैं , लेकिन सच्चाई अक्सर इसके उलट होती है ।
विटामिन की खुराक सभी के लिए आवश्यक है
सच्चाई: बहुत से लोग मानते हैं कि हर किसी को विटामिन सप्लीमेंट लेने की ज़रूरत होती है और उन्हें लेना भी चाहिए । हालाँकि, ऐसा नहीं है। एक संतुलित आहार, जिसमें साबुत अनाज, फलियाँ, सब्ज़ियाँ, फल, दूध , मेवे और अन्य पोषक तत्व शामिल हों , कई विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करेगा। ऐसे में, आपको सप्लीमेंट लेने की ज़रूरत नहीं है । बस याद रखें, बिना डॉक्टर की सलाह के सप्लीमेंट नहीं लेने चाहिए, क्योंकि इनके दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
अधिक विटामिन लेने से शरीर मजबूत होता है
सच्चाई: कुछ लोग मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स लेना शुरू कर देते हैं , जिनमें विटामिन A, D, E और K होते हैं। उनका मानना है कि इससे शरीर की सभी कमियाँ पूरी हो जाएँगी और शरीर मज़बूत होगा। लेकिन यह सच नहीं है। दरअसल, ज़रूरत से ज़्यादा विटामिन लेने से ये शरीर में जमा हो सकते हैं और नुकसान पहुँचा सकते हैं।
यदि पूरक आहार लेने से आपका आहार बाधित हो भी जाता है तो भी यह ठीक रहेगा
सच्चाई: कुछ लोग सोचते हैं कि अगर वे विटामिन सप्लीमेंट लेते हैं , तो उन्हें अपने आहार पर ध्यान देने की ज़रूरत नहीं है। इसलिए , अगर उनके आहार में पोषक तत्वों की कमी भी हो, तो कोई बात नहीं। लेकिन यह सच नहीं है क्योंकि सप्लीमेंट्स भोजन का विकल्प नहीं हैं, वे बस कमी को पूरा करने का एक ज़रिया हैं । प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से मिलने वाले पोषक तत्व शरीर में बेहतर काम करते हैं और फाइबर , एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक एंजाइम भी प्रदान करते हैं जो सप्लीमेंट्स नहीं देते।
--Advertisement--
