kitchen Tips : पीतल और तांबे के बर्तन हो गए हैं पुराने? सिर्फ नींबू और नमक से करें नए जैसे चमकदार

• by Archana
• 2025-09-25 11:52:00

News India Live, Digital Desk:  kitchen Tips : पुराने तांबे और पीतल के बर्तन अक्सर काले पड़ जाते हैं और अपनी चमक खो देते हैं, खासकर जब उनका नियमित रूप से इस्तेमाल या सही तरीके से रखरखाव न किया जाए. इन बर्तनों को साफ करना कई बार एक मुश्किल काम लगता है, लेकिन कुछ घरेलू नुस्खे ऐसे हैं जिनसे आप इन्हें फिर से नए जैसा चमका सकते हैं. यह तरीका न सिर्फ आसान और किफायती है, बल्कि आपके बर्तनों को कोई नुकसान भी नहीं पहुँचाएगा. दादी-नानी के ज़माने के ये नुस्खे बहुत असरदार साबित होते हैं.

आइए जानते हैं पुराने तांबे और पीतल के बर्तनों को साफ करने के कुछ घरेलू और असरदार तरीके:

1. नींबू और नमक (Lemon and Salt): यह सबसे प्रभावी और लोकप्रिय तरीकों में से एक है.
   • सबसे पहले, एक नींबू को बीच से काट लें.
   • अब कटे हुए नींबू के आधे हिस्से पर थोड़ा-सा नमक छिड़कें.
   • इस नींबू को सीधे बर्तन के काले पड़े या दाग वाले हिस्से पर रगड़ें.
   • आप देखेंगे कि कुछ ही देर में बर्तन चमकने लगेंगे.
   • कुछ मिनट रगड़ने के बाद, बर्तन को पानी से अच्छी तरह धो लें और मुलायम कपड़े से पोंछ लें.
   • नमक नींबू के साथ मिलकर एक तरह का एसिड बनाता है जो ऑक्साइड परत को हटाने में मदद करता है.
2. सिरका और नमक या बेकिंग सोडा (Vinegar and Salt or Baking Soda): यह तरीका भी बहुत कारगर है.
   • एक कटोरे में बराबर मात्रा में सिरका (विनेगर) और नमक मिलाएं (या नमक की जगह बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकते हैं).
   • इस मिश्रण को सीधे बर्तन पर लगाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें (करीब 5-10 मिनट).
   • अब एक मुलायम कपड़े या स्पंज से बर्तन को हल्के हाथ से रगड़ें.
   • कालापन और दाग गायब होने लगेंगे.
   • धोकर अच्छी तरह पोंछ लें.
3. इमली (Tamarind): इमली में भी प्राकृतिक रूप से एसिड होता है जो तांबे और पीतल को साफ करने में मदद करता है.
   • थोड़ी इमली को पानी में भिगोकर नरम कर लें.
   • इमली को मसलकर एक गाढ़ा पेस्ट बना लें.
   • इस पेस्ट को बर्तन पर लगाकर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें.
   • अब स्पंज या स्क्रबर से धीरे-धीरे रगड़कर साफ करें.
   • गुनगुने पानी से धोकर सुखा लें.
4. टमाटर केचप/सॉस (Tomato Ketchup/Sauce): यह सुनकर थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन टमाटर में मौजूद एसिड भी कमाल का काम करता है.
   • थोड़ा टमाटर केचप या सॉस लें और उसे काले पड़े बर्तनों पर अच्छी तरह लगाएं.
   • इसे करीब 15-20 मिनट के लिए लगा रहने दें.
   • इसके बाद, एक मुलायम कपड़े या स्पंज से रगड़कर साफ करें और धो लें.

इन आसान और घरेलू नुस्खों से आपके तांबे और पीतल के बर्तन फिर से चमक उठेंगे. सफाई के बाद उन्हें तुरंत सूखे कपड़े से पोंछना न भूलें ताकि पानी के निशान न पड़ें.