Health Tips: तासीर गर्म होने के बावजूद गर्मियों में 'गेम चेंजर' है लौंग, चिलचिलाती धूप में भी शरीर को रखती है कूल-कूल; जानें अद्भुत फायदे
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नई दिल्ली। भारतीय रसोई में मसालों का राजा मानी जाने वाली लौंग किसी परिचय की मोहताज नहीं है। अपनी तेज खुशबू और स्वाद के लिए मशहूर लौंग का इस्तेमाल आमतौर पर सर्दियों में सर्दी-खांसी और जुकाम से बचने के लिए किया जाता है। इसकी तासीर गर्म होती है, इसलिए ज्यादातर लोग गर्मियों में लौंग खाने से कतराते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चिलचिलाती गर्मी में भी लौंग आपके स्वास्थ्य के लिए एक 'गेम चेंजर' साबित हो सकती है? जी हां, विज्ञान और आयुर्वेद दोनों का मानना है कि अगर गर्मियों के मौसम में लौंग का सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचा सकती है। आइए जानते हैं चिलचिलाती गर्मी में लौंग के वो चमत्कारी फायदे, जिनसे आप अब तक अनजान थे।
आयुर्वेद में 'देवपुष्प', शरीर को देती है अद्भुत शीतलता
प्राचीन आयुर्वेद में लौंग को 'देवपुष्प' की उपाधि दी गई है। हालांकि लौंग की तासीर गर्म होती है, लेकिन इसके अंदर कुछ ऐसे खास औषधीय गुण छिपे हैं जो विशेष परिस्थितियों में शरीर को गजब की ठंडक और शांति प्रदान करते हैं। सही मात्रा और सही तरीके से लौंग का सेवन करने पर यह लू (Heatstroke) और गर्मी से होने वाली परेशानियों से तुरंत राहत दिलाती है। यह शरीर में मौजूद कफ, पित्त और रक्त दोषों को शांत कर शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाती है।
आंखों के लिए वरदान और डिहाइड्रेशन से बचाव
बहुत ही कम लोग इस बात से वाकिफ हैं कि गर्मियों में लौंग का सेवन आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना गया है। गर्म तासीर होने के बावजूद यह पेट में पित्त को नहीं भड़काती बल्कि उसे संतुलित रखती है। चिलचिलाती धूप में अगर आपको बार-बार प्यास लगती है या डिहाइड्रेशन की समस्या सताती है, तो लौंग आपके लिए रामबाण है। इसे चबाने से मुंह में लार (Saliva) का उत्पादन तेजी से बढ़ता है, जिससे गर्मियों में बार-बार गला सूखने और प्यास लगने की परेशानी दूर होती है।
पेट की जठराग्नि को करती है तेज, पाचन रहता है दुरुस्त
गर्मी के मौसम में अक्सर हमारी पाचन शक्ति (Digestion) कमजोर पड़ जाती है, जिसके कारण भारी खाना आसानी से नहीं पचता। आयुर्वेद के अनुसार, लौंग पेट की जठराग्नि को संतुलित और तेज करने का काम करती है। यह भारी से भारी खाने को आसानी से पचाने में मदद करती है और पेट से संबंधित कई तरह की परेशानियों से तुरंत राहत दिलाती है।
ओरल हाइजीन और मुंह की बदबू की करती है छुट्टी
गर्मियों में शरीर में पानी की कमी होने से अक्सर मुंह से दुर्गंध आने लगती है। सर्दियों की तुलना में इस मौसम में मुंह और पेट के अंदर हानिकारक बैक्टीरिया बहुत तेजी से पनपते हैं। लौंग में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण इन कीटाणुओं का खात्मा करके ओरल हाइजीन (Oral Hygiene) को मेंटेन रखते हैं, जिससे सांसों की बदबू की समस्या छूमंतर हो जाती है।
गर्मियों में लौंग खाने का सही और सटीक तरीका
विज्ञान के अनुसार, लौंग में 'यूजेनॉल' (Eugenol) नाम का एक बेहद खास यौगिक पाया जाता है, जो शरीर को हर मौसम के अनुकूल खुद को ढालने और संतुलित करने में मदद करता है। इसीलिए इसे आयुर्वेद में 'नेचुरल कूलर' भी कहा जाता है। गर्मियों में लौंग की गर्मी से बचने और इसके पूरे फायदे लेने के लिए रात को 1-2 लौंग पानी में भिगोकर रख दें और सुबह उस पानी का सेवन करें। इसके अलावा, आप लौंग को धागे वाली मिश्री के साथ मिलाकर भी चबा सकते हैं, इससे शरीर में ठंडक बनी रहेगी।
