Health Benefits : दही के साथ खाएं ये 5 सुपरफूड्स डाइजेशन से लेकर वेट लॉस तक मिलेंगे कमाल के फायदे
News India Live, Digital Desk: Health Benefits : दही को भारतीय भोजन में एक महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि अपनी प्रोबायोटिक Probiotic गुणों के कारण सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दही को कुछ विशेष सुपरफूड्स के साथ मिलाकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं? इन संयोजनों से आपको न सिर्फ बेहतर डाइजेशन, बल्कि तेजी से वजन घटाने और अन्य कई स्वास्थ्य लाभ भी मिल सकते हैं। आइए जानते हैं, वे कौन से सुपरफूड्स हैं जिन्हें दही के साथ मिलाने से कमाल के नतीजे मिलते हैं:
दही और ओट्स:
यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता है। दही के प्रोबायोटिक्स आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, जबकि ओट्स का फाइबर लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे अत्यधिक खाने से बचा जा सकता है। यह संयोजन पाचन को दुरुस्त रखता है और वजन कम करने में भी बहुत प्रभावी है।
दही और फल:
दही में ताजे फल (जैसे बेरीज, सेब, केला, अनार) मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स का भी एक बेहतरीन स्रोत बन जाता है। बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी को विशेष रूप से डाइजेशन और इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने वाला माना जाता है। फल प्राकृतिक मिठास भी प्रदान करते हैं, जिससे अतिरिक्त चीनी की जरूरत नहीं पड़ती।
दही और मेवे व बीज:
बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स या कद्दू के बीज को दही में मिलाकर खाने से यह स्वस्थ वसा (healthy fats), प्रोटीन और फाइबर से भरपूर हो जाता है। ये सामग्री आपको ऊर्जा देती हैं, कब्ज से राहत दिलाती हैं, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करती हैं और वजन घटाने के लिए जरूरी तृप्ति प्रदान करती हैं।
दही और दालचीनी जीरा पाउडर:
ये मसाले केवल स्वाद के लिए ही नहीं होते। दालचीनी रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) को नियंत्रित करने में मदद करती है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। वहीं, जीरा पाउडर पाचन को बढ़ावा देता है और मेटाबॉलिज्म को तेज़ करता है, जो वजन घटाने में सहायक है। दही के साथ इन्हें मिलाने से शरीर के अंदरुनी सिस्टम को सपोर्ट मिलता है।
दही और शहद:
यह एक क्लासिक संयोजन है। दही की खटास को शहद की प्राकृतिक मिठास संतुलित करती है। शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जबकि दही के प्रोबायोटिक्स के साथ मिलकर यह पाचन तंत्र को और मजबूत बनाता है। हालांकि, मधुमेह रोगियों को शहद का उपयोग सावधानी से करना चाहिए।
दही एक वर्सेटाइल फूड है, और इन सुपरफूड्स के साथ इसका नियमित सेवन आपकी संपूर्ण सेहत को बेहतर बना सकता है। ध्यान रखें कि दही सादा प्लेन, बिना चीनी और कम फैट वाला हो, ताकि आपको अधिकतम लाभ मिल सकें। इन संयोजनों को नाश्ते में, स्नैक के रूप में या भोजन के साथ शामिल कर आप स्वस्थ और खुशहाल जीवन की ओर एक कदम बढ़ा सकते हैं।
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