Curry Leaves Care : गमला पत्तियों से भर जाएगा बस आज़माएं ये 5 जादुई टिप्स
News India Live, Digital Desk : पोहा हो या कढ़ी, बिना करी पत्ते के दक्षिण भारतीय खाने का स्वाद अधूरा है। अक्सर लोग शिकायत करते हैं कि नर्सरी से लाया गया करी पत्ते का पौधा घर आकर सूख जाता है या उसकी ग्रोथ रुक जाती है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो अब टेंशन छोड़िए! इन आसान हैक्स की मदद से आपका पौधा झाड़ी जैसा घना और हरा-भरा हो जाएगा।
1. छाछ का 'चमत्कारी' तड़का
करी पत्ते के पौधे को नाइट्रोजन और कैल्शियम बहुत पसंद है। हफ्ते में एक बार आधा कप खट्टी छाछ या दही को पानी में मिलाकर पौधे की जड़ों में डालें। यह नेचुरल खाद का काम करता है और मिट्टी को एसिडिक बनाता है, जिससे पत्तियां तेजी से निकलती हैं।
2. प्रूनिंग (कटाई-छंटाई) है जरूरी
अगर आप चाहते हैं कि पौधा सीधा बढ़ने के बजाय घना हो, तो उसकी 'पिंचिंग' करें। यानी ऊपर से नई निकल रही कलियों को तोड़ दें। इससे पौधे को साइड से नई शाखाएं निकालने का सिग्नल मिलता है। साल में दो बार (फरवरी और मानसून में) हल्की छंटाई जरूर करें।
3. चावल के पानी का जादू
अगली बार चावल धोने के बाद उसका सफेद पानी फेंकें नहीं! इसमें मौजूद स्टार्च और पोषक तत्व करी पत्ते की जड़ों को मजबूती देते हैं। इस पानी को सीधे गमले में डालें, इससे पत्तियों में चमक आती है और वे गहरे हरे रंग की हो जाती हैं।
4. धूप और पानी का सही बैलेंस
करी पत्ता एक 'सन लविंग' प्लांट है। इसे दिन में कम से कम 5-6 घंटे की सीधी धूप की जरूरत होती है। ध्यान रहे कि गमले में पानी तभी डालें जब ऊपर की मिट्टी सूखी दिखे। ज्यादा पानी (Over-watering) जड़ों को सड़ा सकता है।
5. मैग्नीशियम सल्फेट (Epsom Salt) का इस्तेमाल
महीने में एक बार एक चम्मच एप्सम साल्ट को एक लीटर पानी में घोलकर पत्तियों पर स्प्रे करें। यह मैग्नीशियम की कमी को दूर करता है, जिससे पत्तियां पीली नहीं पड़तीं और पौधा हमेशा स्वस्थ रहता है।
