Cleaning Remedies : जली और चिकनी कढ़ाई अब मिनटों में चमकेगी नई जैसी, बस अपनाएं ये 5 आसान घरेलू नुस्खे

• by Archana
• 2025-09-13 12:34:00

News India Live, Digital Desk: Cleaning Remedies : भारतीय रसोई में कढ़ाई का इस्तेमाल लगभग हर रोज होता है. पूड़ी-पकवान तलने से लेकर सब्जी बनाने तक, कढ़ाई के बिना काम ही नहीं चलता. लेकिन अक्सर ज्यादा इस्तेमाल और तेज आंच पर खाना बनाने से यह जल जाती है और इस पर तेल-मसालों की एक मोटी और जिद्दी परत जम जाती है. इस काली और चिकनी कढ़ाई को साफ करना किसी चुनौती से कम नहीं लगता. कई बार तो लोग इसे रगड़-रगड़कर थक जाते हैं, लेकिन नतीजा कुछ नहीं निकलता.

अगर आप भी अपनी जली हुई कढ़ाई को देखकर परेशान हो जाते हैं, तो अब आपको और मेहनत करने की जरूरत नहीं है. आपकी रसोई में ही कुछ ऐसी चीजें मौजूद हैं, जो बिना ज्यादा मेहनत के आपकी काली कढ़ाई को फिर से शीशे की तरह चमका सकती हैं.

आइए जानते हैं उन 5 असरदार घरेलू उपायों के बारे में.

1. बेकिंग सोडा और नींबू का जादू

यह सबसे कारगर और आसान तरीकों में से एक है.

• कैसे करें इस्तेमाल: सबसे पहले जली हुई कढ़ाई को गैस पर रखें और उसमें 2 गिलास पानी डालें. अब इसमें 2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच नमक और 1 नींबू का रस निचोड़ दें. पानी को 5-7 मिनट तक अच्छी तरह उबलने दें. इसके बाद गैस बंद कर दें और पानी थोड़ा ठंडा होने पर इसे स्टील के स्क्रबर से हल्का सा रगड़ें. आप देखेंगे कि जली हुई परत बहुत आसानी से निकलने लगी है.

2. सिरका (Vinegar) करेगा काम आसान

सिरका भी एक बेहतरीन क्लीनिंग एजेंट है, जो जले हुए दाग-धब्बों को काटने का काम करता है.

• कैसे करें इस्तेमाल: कढ़ाई में थोड़ा सा सफेद सिरका डालकर उसे कुछ मिनट के लिए गैस पर गर्म करें. जब सिरका उबलने लगे तो गैस बंद कर दें. अब इसमें थोड़ा सा डिशवॉश लिक्विड मिलाएं और स्क्रबर से साफ कर लें. कढ़ाई चमक उठेगी.

3. टमाटर का रस और नमक

टमाटर में मौजूद एसिड जले हुए दाग को साफ करने में बहुत मदद करता है.

• कैसे करें इस्तेमाल: कढ़ाई में पानी के साथ टमाटर का रस और नमक डालकर उबालें. 10 मिनट उबालने के बाद जब आप इसे साफ करेंगे, तो जली हुई परत नरम पड़कर आसानी से निकल जाएगी.

4. कास्टिक सोडा का प्रयोग (सावधानी के साथ)

यह तरीका बहुत ज्यादा जली हुई और मोटी परत वाली कढ़ाई के लिए है. इसे इस्तेमाल करते समय हाथों में ग्लव्स जरूर पहनें.

• कैसे करें इस्तेमाल: एक बाल्टी में गर्म पानी लें और उसमें धीरे-धीरे कास्टिक सोडा मिलाएं. अब इस घोल में कढ़ाई को रात भर के लिए डुबोकर छोड़ दें. अगली सुबह आप देखेंगे कि जली हुई परत फूलकर अपने आप अलग हो गई है. बस इसे हल्के हाथ से साफ कर लें.

5. गर्म पानी और डिशवॉश लिक्विड

अगर कढ़ाई बहुत ज्यादा नहीं जली है, तो यह सबसे आसान तरीका है.

• कैसे करें इस्तेमाल: कढ़ाई में पानी भरकर उसे गैस पर अच्छी तरह गर्म करें. अब इसमें अपना रेगुलर बर्तन धोने वाला लिक्विड या साबुन डालें और पानी को कुछ देर उबलने दें. इससे चिकनाई और हल्के जले हुए दाग आसानी से निकल जाते हैं.

इन नुस्खों को अपनाने के बाद आपकी पुरानी से पुरानी और जली हुई कढ़ाई भी बिना किसी मेहनत के नई जैसी चमकने लगेगी.