कैल्शियम की कमी: क्या कैल्शियम की कमी से गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं? जानिए इस खनिज की कमी कैसे पूरी करें

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कैल्शियम की कमी: कैल्शियम हमारे शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला खनिज है, जो हड्डियों और दांतों को मज़बूत रखने के लिए ज़रूरी है। इस खनिज की कमी से शरीर में कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं, खासकर हड्डियों और मांसपेशियों से जुड़ी। आज हम जानेंगे कि कैल्शियम की कमी से कौन-कौन सी बीमारियाँ हो सकती हैं और इसकी पूर्ति के लिए किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

कैल्शियम की कमी से होने वाले रोग

सूखा रोग

कैल्शियम या विटामिन डी की कमी से रिकेट्स नामक बीमारी हो सकती है। इस बीमारी में हड्डियाँ बहुत नरम हो जाती हैं, जिससे हाथ, पैर या शरीर के अन्य अंग आसानी से मुड़ जाते हैं। यह बीमारी खासकर बच्चों में आम है। उचित आहार से इस कमी को दूर किया जा सकता है।

ऑस्टियोपोरोसिस

ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें हड्डियाँ कमज़ोर हो जाती हैं। अगर आहार में कैल्शियम की मात्रा कम हो, तो हड्डियाँ तेज़ी से खराब होती हैं। शुरुआत में पीठ दर्द और गर्दन दर्द जैसी समस्याएँ होती हैं। अगर इन लक्षणों को नज़रअंदाज़ किया जाए, तो हड्डियाँ कमज़ोर हो जाती हैं और फ्रैक्चर का ख़तरा बढ़ जाता है, खासकर बुढ़ापे में।

अस्थिमृदुता

यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें हड्डियाँ नरम और कमज़ोर हो जाती हैं, जिससे दर्द होता है और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। कैल्शियम की कमी इस बीमारी का मुख्य कारण है। यह बीमारी ज़्यादातर वयस्कों में देखी जाती है।

मांसपेशियों में ऐंठन

अगर आपको बार-बार मांसपेशियों में ऐंठन महसूस हो रही है, तो यह कैल्शियम की कमी का शुरुआती लक्षण हो सकता है। कैल्शियम की कमी से मांसपेशियां नरम हो जाती हैं, जिससे ऐंठन का खतरा बढ़ जाता है।

कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए क्या खाएं?

कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल करें:

डेयरी उत्पाद: दूध, दही और पनीर कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं। रोज़ाना एक गिलास दूध या एक कटोरी दही आपकी कैल्शियम की ज़रूरतों को पूरा कर सकता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक, केल और ब्रोकोली जैसी सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं।

मेवे और बीज: बादाम, तिल और चिया बीज कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।

फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ: सोया दूध, टोफू और फोर्टिफाइड संतरे का रस भी कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं।

अन्य स्रोत: संतरे, सूखे अंजीर, सार्डिन और सैल्मन जैसी मछलियाँ, साथ ही राजमा और छोले जैसी फलियाँ भी कैल्शियम से भरपूर होती हैं।

क्या सावधानी रखें?

भोजन के अलावा, कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए विटामिन डी भी ज़रूरी है, क्योंकि यह शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। धूप, अंडे और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं।

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