Digestive Health : लूज़ मोशन होने पर क्या खाएं और क्या न खाएं, जानें पूरी जानकारी
News India Live, Digital Desk: Digestive Health : पेट खराब होना या दस्त लगना एक आम स्वास्थ्य समस्या है, जिससे व्यक्ति बेहद असहज महसूस करता है। इस स्थिति में शरीर से पानी और ज़रूरी पोषक तत्व तेजी से निकल जाते हैं, जिससे कमजोरी और डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है। दस्त के दौरान सही भोजन का चुनाव करना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है, क्योंकि गलत आहार समस्या को और बढ़ा सकता है। इस दौरान ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आसानी से पच जाएं और पाचन तंत्र को ठीक होने में मदद करें।
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात है कि शरीर में पानी की कमी न होने दें। इस दौरान ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्ट (ORS), नारियल पानी, नींबू पानी, पतली लस्सी या सादा पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में नियमित रूप से पीते रहें। ये तरल पदार्थ शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करते हैं, जो दस्त के दौरान बहुत तेजी से खत्म हो जाते हैं।
भोजन में ऐसे पदार्थों को शामिल करें जो आसानी से पच सकें और पेट पर भारी न पड़ें। पका केला एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह पोटैशियम से भरपूर होता है और दस्त को बांधने में मदद करता है। इसके अलावा, सफेद चावल या सादा उबला चावल भी बेहद हल्का और पचने में आसान होता है; इसे नमक के साथ खाया जा सकता है। मूंग दाल की पतली खिचड़ी, जिसमें कम मसाला हो, दस्त में ऊर्जा और पोषण देने का काम करती है और पेट को आराम देती है।
दही या छाछ का सेवन भी बेहद लाभकारी हो सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों के अच्छे बैक्टीरिया (gut bacteria) को बढ़ावा देते हैं और पाचन तंत्र को संतुलित करने में मदद करते हैं। यह पेट को शांत करता है और पाचन शक्ति को फिर से बहाल करता है। सेब का सूप या उबला हुआ सेब (बिना छिलके के) भी दिया जा सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर दस्त को कम करने और मल को बांधने में सहायक होता है। सादे टोस्ट या बिस्कुट (मसालेदार नहीं) भी हल्की भूख मिटाने और ऊर्जा देने का काम करते हैं।
वहीं, कुछ खाद्य पदार्थों से इस दौरान पूरी तरह से परहेज़ करना चाहिए। इनमें तले-भुने, मसालेदार, ज्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थ, कैफीन युक्त पेय (जैसे चाय, कॉफी), और दूध व दुग्ध उत्पाद (दही और छाछ को छोड़कर), कृत्रिम मिठास वाले पेय, वसायुक्त मांस और उच्च फाइबर वाली कच्ची सब्जियां शामिल हैं। ये चीजें दस्त को और गंभीर बना सकती हैं। याद रखें, दस्त के गंभीर होने, लगातार कई दिनों तक रहने, या साथ में बुखार या खून आने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना ज़रूरी है। अन्यथा, इन हल्के और सुपाच्य खाद्य पदार्थों का सेवन आपको जल्दी ठीक होने में मदद करेगा और पाचन तंत्र को सामान्य स्थिति में लाएगा।
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