पालक कॉर्न कटलेट का स्वाद आपको आएगा पसंद, इस विधि से बनाएं

– चार कप पालक (बारीक कटा हुआ)

– दो कप उबले हुए मक्के

– चार बड़े चम्मच आटा

– दो इंच अदरक का टुकड़ा 

– आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– नमक स्वादानुसार

– दो कप ब्रेड क्रम्ब्स

– चार उबले आलू

– छह हरी मिर्च 

– तलने के लिए तेल

 

बनाने की विधि: 

एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और पानी डालकर घोल तैयार कर लीजिये. 

– अब पैन में तेल डालें और पालक को भून लें. 

– अब एक दूसरे बाउल में आलू, भुना हुआ पालक, उबले हुए मक्के, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मैश कर लें. 

– अब इस मिश्रण से कटलेट बना लें. 

– पैन में तेल गर्म करके कटलेट को आटे के घोल में डुबाकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर तल लें. 

इस तरह पालक मक्के के कटलेट बन जाते हैं.