डोसे का खट्टा बैटर फेंक देती हैं? रुकिए! यह आपके पूजा के बर्तनों को सोने सा चमका सकता है
हम सभी के घरों में ऐसा होता है। बड़े शौक से डोसा बनाने के लिए ढेर सारा बैटर तैयार किया, कुछ इस्तेमाल हुआ और बाकी फ्रिज में पड़ा-पड़ा ज्यादा खट्टा हो गया। अब न तो उसका डोसा बन सकता है, न इडली। ज्यादातर लोग ऐसे 'बेकार' हो चुके बैटर को कूड़ेदान में फेंक देते हैं।
लेकिन अगली बार जब आपका डोसा बैटर ज्यादा खट्टा हो जाए, तो उसे फेंकने की गलती बिल्कुल न करें। क्योंकि यह 'बेकार' बैटर असल में एक छिपा हुआ खजाना है, जो आपके किचन की सबसे बड़ी टेंशन, यानी पूजा के तांबे और पीतल के काले पड़ चुके बर्तनों को बिना किसी मेहनत के चमका सकता है!
क्यों और कैसे काम करता है यह जादू?
जब डोसे का बैटर फर्मेंट होता है (यानी उसमें खमीर उठता है), तो वह खट्टा हो जाता है। यह खट्टापन असल में एक तरह का प्राकृतिक एसिड होता है। यही एसिड जब तांबे और पीतल जैसी धातुओं के संपर्क में आता है, तो उन पर जमी ऑक्सीडाइज्ड (काली) परत को काट देता है, और बर्तन फिर से अपनी असली चमक में लौट आते हैं। यह बिल्कुल किसी महंगे क्लीनिंग पाउडर की तरह ही काम करता है, बस यह पूरी तरह से नेचुरल और मुफ्त का है!
कैसे करें इस्तेमाल?
- बर्तन तैयार करें:सबसे पहले अपने काले पड़ चुके तांबे के लोटे, पीतल की दीये या दूसरी पूजा की चीजों को एक जगह इकट्ठा कर लें।
- बैटर लगाएं:अब खट्टे डोसे वाले बैटर को किसी ब्रश या सीधे हाथ से इन बर्तनों पर अच्छी तरह से लगा दें, जैसे आप कोई लेप लगा रहे हों।
- थोड़ा इंतजार करें:बैटर लगाकर बर्तनों को 15-20 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें, ताकि बैटर का खट्टापन अपना काम कर सके।
- हल्के हाथ से रगड़ें:अब एक नर्म स्क्रबर या पुराने टूथब्रश से बर्तनों को हल्के-हल्के से रगड़ें। आप देखेंगे कि काली परत बिना किसी मेहनत के मक्खन की तरह उतर रही है।
- पानी से धो लें:आखिर में, बर्तनों को साफ पानी से धोकर एक सूखे सूती कपड़े से पोंछ लें। आपके पुराने बर्तन बिल्कुल नए जैसे चमक उठेंगे!
तो अगली बार से डोसे का बैटर फेंकने से पहले एक बार अपने पूजा घर में रखे बर्तनों की तरफ जरूर देख लीजिएगा। यह छोटा सा किचन हैक न केवल आपके पैसे बचाएगा, बल्कि आपको केमिकल वाले क्लीनर्स के इस्तेमाल से भी दूर रखेगा।
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