इस बार टमाटर की चटनी की जगह घर पर बनाएं संतरे की चटनी, जानें रेसिपी!

संतरे में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद होते हैं। यह वजन प्रबंधन और चमकदार त्वचा में मदद कर सकता है। आप संतरे की चटनी बनाकर देख सकते हैं.

संतरे की चटनी का स्वाद मीठा, तीखा और नमकीन होता है जो आपको बहुत पसंद आएगा. आप इसे किसी खास पार्टी में बना सकते हैं और किसी भी मेन कोर्स के साथ परोस सकते हैं. इस चटनी रेसिपी में सरसों, जीरा, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर जैसे भारतीय मसाले भी शामिल हैं जो चटनी में सुगंधित स्वाद जोड़ते हैं।

रेसिपी में स्वाद का संतुलन होना चाहिए

घर पर संतरे की चटनी बनाने के लिए संतरे को धोकर छील लें. इसे तेल में सरसों के बीज और अन्य मसालों के साथ पकाएं ताकि यह गूदेदार और नरम हो जाए। स्वाद को संतुलित करने के लिए चीनी और मसाले डालें और अंत में इसे पैन से हटा दें। इसे ठंडा होने दें और परोसें!