खनिजों के प्रभाव के दुष्प्रभाव: अच्छे स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक भोजन का सेवन आवश्यक है, लेकिन किसी भी एक पोषक तत्व की बहुत अधिक मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। दरअसल, किसी भी चीज की अधिकता हानिकारक होती है, यह बात पोषक तत्वों पर भी लागू होती है। विटामिन हो या मिनरल्स…आवश्यकता से अधिक मात्रा में पोषक तत्वों की मौजूदगी शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि विटामिन और मिनरल्स का अधिक सेवन शरीर को कैसे नुकसान पहुंचा सकता है। इससे शरीर में किस तरह के बदलाव देखने को मिलते हैं? इन लक्षणों को पहचानकर आप इसके प्रति सचेत हो सकते हैं और अतिरिक्त पोषक तत्वों से होने वाले नुकसान से बच सकते हैं।
मूत्र संबंधी समस्या
पेशाब करने में कठिनाई किडनी संबंधी समस्याओं का एक लक्षण है और इसका मुख्य कारण शरीर में कैल्शियम की अधिकता है। हाँ, कैल्शियम हड्डियों की मजबूती और शारीरिक विकास के लिए आवश्यक है। ऐसे में डॉक्टर भी कैल्शियम के सेवन पर ध्यान देने की सलाह देते हैं, लेकिन जानने वाली बात यह है कि शरीर में कैल्शियम की अधिक मात्रा किडनी के लिए हानिकारक होती है।
आपको बता दें कि शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम को फिल्टर करने के लिए किडनी को अधिक मेहनत करनी पड़ती है। यह कैल्शियम के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और बार-बार पेशाब आने का कारण बन सकता है। इसलिए अगर आप कैल्शियम सप्लीमेंट ले रहे हैं तो ध्यान रखें कि इसकी मात्रा शरीर में बहुत ज्यादा न हो।
कब्ज़ की शिकायत
कब्ज, अपच और पेट दर्द जैसी पाचन संबंधी समस्याएं शरीर में आयरन की अधिकता का संकेत हो सकती हैं। बहुत अधिक आयरन पाचन तंत्र के लिए हानिकारक है, इसलिए यह कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है। आपको बता दें कि यही कारण है कि गर्भावस्था के दौरान आयरन सप्लीमेंट लेने से अक्सर महिलाओं को कब्ज की समस्या हो जाती है। हालांकि, अगर सही समय पर इलाज न किया जाए तो इससे बवासीर की समस्या भी हो सकती है। इसलिए, आयरन सप्लीमेंट लेते समय खुराक का ध्यान रखें।
शरीर में विटामिन डी की अधिकता पेट और आंतों के स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है। ऐसी स्थिति में पेट दर्द, दस्त और कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
बालों का झड़ना
बालों के विकास के लिए पौष्टिक आहार का सेवन आवश्यक है, लेकिन एक बात का ध्यान रखें कि कुछ विटामिनों की अधिकता भी बालों के झड़ने का कारण बन सकती है। जी हां, आपको बता दें कि शरीर में विटामिन ए की अधिक मात्रा बालों के झड़ने की समस्या का कारण बन सकती है। इसलिए, अगर आपके बाल अचानक तेजी से झड़ने लगें तो इस बात पर ध्यान दें कि कहीं आप बहुत ज्यादा विटामिन ए तो नहीं ले रहे हैं।
जी मिचलाना
विटामिन ई की अधिक मात्रा से मतली, उल्टी, चक्कर आना और पेट में गैस बनने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, अगर आप विटामिन ई कैप्सूल ले रहे हैं तो आपको सावधान रहने की जरूरत है। विटामिन सी की उच्च खुराक से भी उल्टी हो सकती है। इसलिए विटामिन सी का सेवन सावधानी से करना चाहिए।
पेट में जलन
विटामिन सी की अधिक मात्रा के कारण शरीर में अम्लीय रस की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे छाती और पेट में सूजन हो सकती है। इसलिए, यदि आप बहुत अधिक खट्टे फलों का सेवन करते हैं, तो आपको इससे सावधान रहने की जरूरत है।
कम रक्तचाप
मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बहुत मददगार होता है। लेकिन बहुत अधिक मैग्नीशियम से रक्तचाप सामान्य स्तर से काफी नीचे गिर सकता है, जिससे हाइपोटेंशन हो सकता है। इसलिए मैग्नीशियम सप्लीमेंट भी सोच समझकर लेना चाहिए।