पेट की जिद्दी चर्बी पिघला देंगे रसोई में रखे ये 3 बीज, बस जान लें खाने का सही तरीका

• by Archana
• 2025-10-30 15:14:00

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और गलत खानपान के चलते मोटापा एक आम समस्या बन गया है हम वजन कम करने के लिए महंगी डाइट प्लान और जिम पर हजारों रुपये खर्च कर देते हैं, लेकिन कई बार नतीजा कुछ खास नहीं निकलता पर क्या आप जानते हैं कि इस जिद्दी मोटापे का इलाज आपकी रसोई में ही मौजूद कुछ छोटे-छोटे बीजों में छिपा है?

जी हां, प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे चमत्कारी बीज दिए हैं, जो न सिर्फ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि वजन को कंट्रोल करने में भी हमारी बहुत मदद कर सकते हैं। बस, इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने का सही तरीका पता होना चाहिए।

1. अलसी के बीज (Flax Seeds)

अलसी के ये छोटेछोटे भूरे बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं ये फाइबर का खजाना हैं, जिसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है जब पेट भरा होता है, तो हम बेवजह कुछ भी उल्टासीधा खाने से बच जाते हैं, और कैलोरी का सेवन अपने आप कम हो जाता है। इसके अलावा, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।

• कैसे खाएं: अलसी के बीजों को हल्का सा भूनकर उनका पाउडर बना लें। इस पाउडर को आप रोज सुबह एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं। इसके अलावा, इसे दही, स्मूदी, सलाद या फिर अपने आटे में मिलाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. चिया के बीज (Chia Seeds)

पिछले कुछ सालों में चिया सीड्स वजन घटाने वालों के बीच काफी पॉपुलर हुए हैं, और इसका कारण भी खास है चिया सीड्स में भी भरपूर मात्रा में फाइबर होता है इनकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि जब इन्हें पानी या किसी तरल पदार्थ में भिगोया जता है, तो ये अपने वजन से कई गुना ज्यादा पानी सोखकर एक जेल जैसा पदार्थ बना लेते हैं जब आप इसे खाते हैं, तो यह जेल पेट में जाकर आपको भरा हुआ महसूस कराता है और भूख को शांत रखता है।

• कैसे खाएं: एक चम्मच चिया सीड्स को एक गिलास पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगो दें और फिर पी लें। आप इसे दही, दूध, जूस या ओट्स में मिलाकर भी खा सकते हैं।

3. तिल के बीज (Sesame Seeds)

तिल का इस्तेमाल हम अक्सर सर्दियों में ही करते हैं, लेकिन यह वजन कम करने में भी बहुत मददगार है तिल में अच्छी मात्रा में फाइबर के साथ कैल्शियम भी होता है, जो आपकी हड्डियों को भी मजबूत बनात फाइबर होने की वजह से यह भी पाचन को धीमा करता है और आपको जल्दी भूख नहीं लगने देता।

• कैसे खाएं: सफेद या काले तिल को हल्का सा भून लें। अब आप इसे अपने सलाद, सब्जी या दही में डालकर खा सकते हैं। कुछ लोग इसे अपनी रोटी के आटे में भी मिलाते हैं, जो एक बहुत अच्छा तरीका है।

एक बात का रखें ध्यान

याद रखें, ये बीज कोई जादू की छड़ी नहीं हैं जो रातों रात आपका वजन कम कर देंगे ये तभी सबसे अच्छा काम करते हैं जब आप इन्हें अपनी हेल्दी डाइट और रेगुलर एक्सरसाइज के साथ जोड़ते हैं। ये बीज आपकी वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने और आसान बनाने में मदद करते हैं।