Thali Price : शाकाहारियों की जेब पर डाका, नॉन-वेज खाने वालों को मिली राहत, जानें अगस्त में आपकी थाली कितनी महंगी हुई
News India Live, Digital Desk: Thali Price : हर महीने की शुरुआत में हम सब अपनी जेब का हिसाब-किताब लगाते हैं. लेकिन सबसे बड़ा खर्चा होता है हमारे खाने-पीने का. अगस्त का महीना इस मामले में कुछ लोगों के लिए राहत लेकर आया, तो कुछ के लिए आफत. खाने-पीने के खर्च पर नज़र रखने वाली एक एजेंसी क्रिसिल (CRISIL) ने हाल ही में अपनी रिपोर्ट जारी की है, जो बताती है कि पिछले महीने आपकी थाली का स्वाद महंगा हुआ या सस्ता. और नतीजे काफी दिलचस्प हैं.
टमाटर ने फिर बिगाड़ा शाकाहारियों का बजट
अगर आप शाकाहारी हैं, तो अगस्त के महीने में आपकी जेब पर खाने का बोझ और बढ़ गया है. रिपोर्ट के मुताबिक, जुलाई के मुकाबले अगस्त में वेज थाली की कीमत में 7% की बढ़ोतरी हुई. यह लगातार तीसरा महीना है जब शाकाहारी थाली महंगी हुई है.
अगर हम पिछले साल के इसी महीने से तुलना करें, तो यह बढ़ोतरी और भी चौंकाने वाली है. पिछले साल अगस्त के मुकाबले इस साल शाकाहारी थाली 24% ज़्यादा महंगी हो गई है.
आखिर क्यों महंगी हुई वेज थाली?
इसका सबसे बड़ा विलेन रहा 'टमाटर'. अगस्त में टमाटर के दाम जुलाई के मुकाबले 69% तक बढ़ गए. इसके अलावा, प्याज और आलू की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखने को मिली, जिसने शाकाहारी थाली का पूरा बजट ही बिगाड़ कर रख दिया.
नॉन-वेज खाने वालों की हुई 'बल्ले-बल्ले'
वहीं दूसरी तरफ, जो लोग नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं, उनके लिए अगस्त का महीना राहत की सांस लेकर आया. रिपोर्ट बताती है कि अगस्त में नॉन-वेज थाली की कीमत में 3% की गिरावट आई है.
नॉन-वेज थाली सस्ती क्यों हुई?
इसकी सबसे बड़ी वजह रही ब्रॉयलर चिकन की कीमतों में आई कमी. अगस्त में चिकन के दाम 3 से 5% तक गिर गए. हालांकि नॉन-वेज थाली में इस्तेमाल होने वाली बाकी चीज़ें महंगी हुईं, लेकिन चिकन की कीमतों में आई भारी गिरावट ने कुल खर्चे को कम कर दिया. इसके बावजूद, अगर पिछले साल से तुलना करें तो नॉन-वेज थाली भी 11% महंगी है.
साफ है कि अगस्त का महीना महंगाई के मामले में मिला-जुला रहा. जहाँ टमाटर और सब्ज़ियों ने शाकाहारियों को परेशान किया, वहीं चिकन ने मांसाहारियों को थोड़ी राहत दी. अब देखना यह है कि त्योहारों का मौसम शुरू होने पर हमारी थाली का जायका कैसा रहता है.
