Tea-Time Special : 10 मिनट में बनाएं क्रिस्पी चीज कॉर्न टोस्ट, यहां देखें आसान रेसिपी
News India Live, Digital Desk : बच्चों से लेकर बड़ों तक, चीज और कॉर्न का कॉम्बिनेशन हर किसी का पसंदीदा होता है। यह स्नैक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि हल्की भूख के लिए एक क्विक सॉल्यूशन भी है।
1. आवश्यक सामग्री (Ingredients)
ब्रेड स्लाइस: 4-5 (व्हाइट, ब्राउन या मल्टीग्रेन)
स्वीट कॉर्न: 1 कप (उबले हुए)
मोजरेला या प्रोसेस्ड चीज: आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
शिमला मिर्च: 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई)
हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई)
मक्खन (Butter): जरूरत अनुसार
मसाले: चिल्ली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक।
2. बनाने की विधि (Step-by-Step Instructions)
स्टेप 1: स्टफिंग तैयार करें
एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें उबले हुए स्वीट कॉर्न, बारीक कटी शिमला मिर्च, हरी मिर्च, काली मिर्च, थोड़ा नमक और ढेर सारा चीज डालें। इसमें चिल्ली फ्लेक्स और ऑरिगेनो मिलाकर एक अच्छा मिश्रण तैयार कर लें।
स्टेप 2: ब्रेड तैयार करें
ब्रेड स्लाइस लें और उनके एक तरफ हल्का सा मक्खन लगाएं। अब मक्खन वाली तरफ के ऊपर तैयार किया गया कॉर्न और चीज का मिश्रण समान रूप से फैलाएं।
स्टेप 3: टोस्ट करें (तवे या ओवन में)
तवे पर: एक पैन या तवे को धीमी आंच पर गर्म करें। उस पर थोड़ा मक्खन डालें और ब्रेड स्लाइस को रख दें। पैन को ढक्कन से ढक दें ताकि चीज अच्छी तरह पिघल जाए और ब्रेड नीचे से क्रिस्पी हो जाए। (लगभग 2-3 मिनट)
ओवन में: ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और ब्रेड को 5-7 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।
स्टेप 4: सर्व करें
जब चीज पूरी तरह पिघल जाए और ब्रेड क्रंची दिखने लगे, तो इसे तवे से उतार लें। इसे त्रिकोणीय आकार में काटें और गरमा-गरम चाय, कॉफी या टोमेटो केचप के साथ परोसें।
Quick Tips:
यदि आप इसे और अधिक हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो इसमें बारीक कटा हुआ पनीर भी मिला सकते हैं।
तीखापन कम करने के लिए हरी मिर्च की जगह केवल काली मिर्च का प्रयोग करें।
