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आजकल बाजार में उपलब्ध मसालों में मिलावट बहुत आम हो गई है। हल्दी, मिर्च, धनिया, गरम मसाला, जीरा और अन्य मसाले अक्सर पॉलिशिंग रसायनों, कृत्रिम रंगों और नकली वस्तुओं के साथ मिलाकर बेचे जाते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। ऐसे में इसका सेवन करने से …

खाना अगर स्वादिष्ट बनाना हो तो उसमें जितना अहम योगदान मसालों का है। उतना ही अहम योगदान नमक का भी रहता है। नमक के बिना खाना अधूरा बना रहता है। नमक खाने में स्वाद और शरीर को आयोडीन मिलता है। आयोडीन शरीर में थायराइड ग्रंथि के काम को रेगुलेट करने …

एक अध्ययन में दावा किया गया है कि अगर आहार से नमक पूरी तरह से कम कर दिया जाए तो हृदय रोग का खतरा लगभग 18 प्रतिशत तक कम हो सकता है। अगर आप भी ज्यादा नमक खा रहे हैं तो सावधान हो जाएं, क्योंकि नमक शरीर के लिए बेहद …