Superfood Nuts : सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत का खजाना है पिस्ता, फायदे जानकर चौंक जाएंगे
- by Archana
- 2025-08-13 11:40:00
Newsindia live,Digital Desk: Superfood Nuts : जब भी सेहत और पोषण की बात होती है, तो हमारे दिमाग में सबसे पहले बादाम और काजू जैसे मेवों का नाम आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक ऐसा 'सुपरफूड' भी है, जो पोषण के मामले में इन दोनों को कड़ी टक्कर देता है? यह सुपरफूड है पिस्ता, जो अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के कारण तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। अगर आप इसे अपनी नियमित डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपके शरीर को कई तरीकों से फायदा पहुंचा सकता है।
पिस्ता पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों का भरपूर भंडार होता है। यह उन कुछ मेवों में से एक है जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो इसे एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत बनाता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण, पिस्ता शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है, जिससे कोशिकाएं स्वस्थ रहती हैं और पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।
पिस्ता के सेवन के अद्भुत लाभ
यह छोटा सा हरा मेवा वजन प्रबंधन में भी बहुत सहायक है। इसमें फाइबर और प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, जिससे इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप अनावश्यक कैलोरी लेने से बच जाते हैं। जो लोग अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, उनके लिए भी पिस्ता एक बेहतरीन विकल्प है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
इसके अलावा, पिस्ता का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे मधुमेह के रोगियों के लिए एक आदर्श स्नैक बनाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी पिस्ता फायदेमंद है, क्योंकि इसमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों को हानिकारक नीली रोशनी से बचाते हैं। इतना ही नहीं, यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखता है। इन अनगिनत फायदों को देखते हुए यह कहना गलत नहीं होगा कि पिस्ता वास्तव में एक सुपर नट है, जिसे हर किसी को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए।
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