चीनी न केवल शारीरिक बल्कि मानसिक स्वास्थ्य पर भी असर डालती है, जानिए इसे अधिक खाने से मानसिक स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ता

नई दिल्ली: चीनी हमारे खान-पान का अहम हिस्सा है। चाहे मीठे व्यंजन हों, चाय हो या कॉफ़ी, लोग लगभग हर चीज़ में मिठास लाने के लिए चीनी का इस्तेमाल करते हैं। इसका स्वाद कई लोगों की जीभ को बहुत भाता है. यही कारण है कि जो लोग मीठा खाने के शौकीन होते हैं, वे अक्सर इसका अधिक सेवन करने लगते हैं, जो उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। चीनी की अधिक मात्रा न केवल शारीरिक बल्कि मानसिक स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाती है। इस बात की जानकारी खुद न्यूट्रिशनिस्ट ने सोशल मीडिया के जरिए दी। अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में, पोषण विशेषज्ञ करिश्मा शाह ने इस बारे में जानकारी साझा की है कि मधुमेह आपके मूड और मानसिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

स्वभाव में बदलाव

अगर आप रोजाना नियमित मात्रा में चीनी का सेवन करते हैं, तो यह आपके मूड को बदल सकता है। बहुत अधिक चीनी का सेवन मूड स्विंग, चिंता और अवसाद का कारण बन सकता है। इस वजह से, वे अक्सर अस्थायी राहत के लिए अधिक चीनी की तलाश करते हैं।

थकान और चिड़चिड़ापन

डोपामाइन के तेजी से रिलीज होने के कारण, चीनी मूड और ऊर्जा को थोड़ा बढ़ा सकती है। हालाँकि, कुछ समय बाद इसके अधिक सेवन से आपको थकान, चिड़चिड़ापन और अधिक तनाव महसूस होने लगता है।

चीनी का आदी होना

दवाओं की तरह, चीनी मस्तिष्क में प्रमुख केंद्रों को ट्रिगर करती है, जिससे लालसा और लत जैसे लक्षण पैदा होते हैं, जो आपके मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।

मस्तिष्क अवशोषण बढ़ाएँ

बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से मस्तिष्क में सूजन बढ़ सकती है, जो अवसाद और अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं के बढ़ते जोखिम से जुड़ी है।

ब्रेन फ़ॉग

बहुत अधिक चीनी खाने से आपका संज्ञानात्मक कार्य ख़राब हो सकता है। इससे याददाश्त, एकाग्रता और निर्णय लेने में कठिनाई हो सकती है।