नमक हमारे आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह हमारे स्वास्थ्य और त्वचा दोनों के लिए जहर का काम भी कर सकता है। बिना चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाना मुश्किल है, लेकिन इनका सेवन करते समय आपको एक महत्वपूर्ण बात का ध्यान रखना चाहिए। एक अध्ययन में सामने आया है कि नमक हमारी त्वचा में सूजन का कारण बनता है। अध्ययनों के अनुसार, इसमें सोडियम होता है और इसका उच्च स्तर हमारी त्वचा पर एक्जिमा का खतरा बढ़ा देता है या इसकी चपेट में आ जाता है। आइए आपको बताते हैं कि स्टडी क्या कहती है.
यह अध्ययन कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय सैन फ्रांसिस्को (यूसीएसएफ) द्वारा जारी किया गया था। जिसके अनुसार उच्च सोडियम हमें क्रोनिक त्वचा रोगी बना देता है। यहां तक कि विश्व स्वास्थ्य संगठन ने भी कहा है कि हमें दिन में केवल दो ग्राम सोडियम का सेवन करना चाहिए।
नुकसान क्या है?
अध्ययन के अनुसार, यदि हमारा दैनिक सोडियम सेवन बढ़ता है, तो इससे शुष्क त्वचा और चकत्ते हो जाते हैं। इसके अलावा लगातार खुजली की भी समस्या होती है। पिछले अध्ययन में पाया गया था कि हमारी त्वचा में मौजूद सोडियम ऑटोइम्यून और पुरानी सूजन स्थितियों से संबंधित है, जिनमें से एक्जिमा एक है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग अधिक नमक वाला फास्ट फूड खाते हैं, उनकी त्वचा में सोडियम का स्तर बढ़ सकता है। एक नए अध्ययन में कहा गया है कि यदि सोडियम का सेवन प्रतिदिन एक ग्राम से अधिक हो जाता है, तो एक्जिमा विकसित होने का खतरा 22 प्रतिशत बढ़ जाता है।
रिपोर्ट के अनुसार, मैक डोनाल्ड या अन्य खाद्य कंपनियों में उपलब्ध भोजन की एक सर्विंग में लगभग आधा चम्मच नमक होता है और यह हमारे शरीर में एक ग्राम सोडियम जोड़ता है। यह अध्ययन जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित हुआ था। यह शोध 30 से 70 साल की उम्र के करीब 2 लाख लोगों पर किया गया। इन सभी के मूत्र के नमूने लेकर जांच की गई। शोधकर्ताओं ने पाया है कि जो लोग लंबे समय तक अपने दैनिक सेवन से अधिक सोडियम का सेवन करते हैं, उनमें त्वचा की समस्या एक्जिमा विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
त्वचा की इस गंभीर समस्या से बचने के लिए सबसे पहले नमक की मात्रा का ध्यान रखें।
त्वचा की देखभाल के लिए स्वस्थ पेट भी जरूरी है। इसलिए रोजाना हरी सब्जियों और फलों का सेवन करें।
पानी में तुलसी, नींबू या अन्य चीजें डालकर पिएं क्योंकि यह हमारे शरीर और त्वचा को डिटॉक्स करने का काम करता है।
डाइट के साथ व्यायाम भी करें. फिट और फाइन रहने के लिए हमें पूरे दिन में कम से कम 30 मिनट का वर्कआउट या व्यायाम करना चाहिए।