इस विधि से घर पर बनाएं भुने मसाला काजू!

आवश्यक सामग्री:

• कश्यु
• मेवे – चार कप 
• हल्दी – एक चम्मच
• कश्मीरी लाल मिर्च – दो चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – एक चम्मच
• देसी घी/मक्खन – चार बड़े चम्मच
• नमक – स्वादानुसार

आप इसे इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:

सबसे पहले एक पैन में देसी घी गर्म करके उसमें काजू को पांच मिनट तक भून लें।

अब एक बर्तन में काजू डालें और उसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।

इस तरह आपके भुने हुए मसाला काजू बनकर तैयार हो गए।