Liver Detox Foods : शराब से भी खतरनाक, ये 5 चीजें चुपचाप आपके लीवर को कर रही हैं खत्म, आज ही छोड़ें इन्हें

• by Archana
• 2025-09-26 12:59:00

News India Live, Digital Desk: Liver Detox Foods : अक्सर हम यही सोचते हैं कि लीवर को सबसे ज्यादा नुकसान सिर्फ शराब पीने से होता है, लेकिन क्या आपको पता है कि आपकी रोजमर्रा की डाइट में कई ऐसी चीजें भी शामिल हैं जो चुपचाप आपके लीवर को खराब कर रही हैं? अगर आप अपने लीवर की सेहत को लेकर जरा भी लापरवाह हैं, तो संभल जाइए! ये खाने-पीने की चीजें सिर्फ लीवर ही नहीं, बल्कि आपके पूरे शरीर को अंदर से खोखला कर सकती हैं। लीवर हमारे शरीर का एक बहुत ही जरूरी अंग है, जो खाने को पचाने, शरीर से टॉक्सिन्स निकालने और एनर्जी बनाने का काम करता है। इसलिए इसकी सेहत का ध्यान रखना बहुत जरूरी है।

आज हम आपको ऐसी 5 खाने-पीने की चीजों के बारे में बताएँगे, जिनसे आपको फौरन दूरी बना लेनी चाहिए ताकि आपका लीवर हमेशा स्वस्थ रहे:

1. शुगर वाले ड्रिंक्स और बहुत ज्यादा मीठा:
   मीठी सोडा, पैकेज्ड जूस या मिठाई! इनमें मौजूद 'एडेड शुगर' (Fructose) लीवर के लिए बिल्कुल अच्छी नहीं होती। हमारा लीवर सिर्फ फ्रुक्टोज को फैट में बदल सकता है, और अगर यह फैट ज्यादा हो जाए तो यह लीवर में जमने लगता है, जिससे 'फैटी लीवर' जैसी गंभीर समस्या हो सकती है। इसलिए, कोल्ड ड्रिंक्स और ज्यादा चीनी वाले उत्पादों से बचें।
2. तला-भुना और फास्ट फूड (ट्रांस फैट):
   फ्रेंच फ्राइज़, पिज्जा, बर्गर, पकौड़े जैसी चीजें सिर्फ मुंह का स्वाद बढ़ाती हैं, पर इनमें पाए जाने वाले 'ट्रांस फैट' और 'सैचुरेटेड फैट' लीवर को सीधा नुकसान पहुंचाते हैं। ये फैट लीवर में सूजन और फाइब्रोसिस को बढ़ावा देते हैं, जिससे लीवर ठीक से काम करना बंद कर सकता है। जितना हो सके, इनसे दूरी बनाकर रखें।
3. पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड:
   आसान और झटपट बनने वाले ये पैकेज्ड फूड (जैसे इंस्टेंट नूडल्स, डिब्बाबंद सूप, पैकेज्ड स्नैक्स) में ढेर सारे प्रिजर्वेटिव्स, आर्टिफिशियल फ्लेवर, शुगर और खराब फैट होते हैं। ये सभी चीजें लीवर पर बोझ डालती हैं, उसे विषाक्त करती हैं और उसकी प्राकृतिक कार्यप्रणाली को बिगाड़ देती हैं।
4. लाल मीट का अत्यधिक सेवन:
   लाल मीट, खासकर जब बहुत ज्यादा खाया जाता है, तो लीवर के लिए ठीक नहीं होता। इसमें अधिक मात्रा में 'सैचुरेटेड फैट' और आयरन होता है। बहुत ज्यादा आयरन लीवर में जमा होकर उसे डैमेज कर सकता है। अगर आपको लाल मीट पसंद है, तो इसे सीमित मात्रा में खाएं।
5. मैदा और रिफाइंड कार्ब्स (White Bread, Pasta):
   सफेद ब्रेड, पास्ता, सफेद चावल जैसी चीजें जिनमें फाइबर बहुत कम और रिफाइंड कार्ब्स ज्यादा होते हैं, ये भी लीवर के लिए ठीक नहीं मानी जातीं। ये शरीर में तेजी से शुगर में बदल जाती हैं, जिससे लीवर को अधिक काम करना पड़ता है। इन्हें ब्राउन ब्रेड, दलिया, मल्टीग्रेन उत्पादों से बदल दें।

अपने लीवर को स्वस्थ रखना है, तो इन चीजों से परहेज करें और अपनी डाइट में ताजे फल, हरी सब्जियां, साबुत अनाज और पर्याप्त पानी को शामिल करें।