Kidney Detox : सर्दियों में बस ये 5 चीजें खाना शुरू करें, डायलिसिस की कभी नौबत नहीं आएगी

• by Archana
• 2025-11-27 10:57:00

News India Live, Digital Desk: हमारी किडनी एक मूक योद्धा (Silent Warrior) की तरह है। जब तक यह 80% खराब नहीं हो जाती, तब तक यह दर्द का अहसास नहीं होने देती। और सर्दियां किडनी के लिए थोड़ा मुश्किल समय होती हैं क्योंकि पसीना निकलता नहीं और हम पानी पीते नहीं। तो गंदगी बाहर कैसे निकलेगी?

प्रकृति ने हमें सर्दियों में कुछ ऐसी सब्जियां और फल दिए हैं जो नेचुरल क्लेंज़र (Natural Cleanser) का काम करते हैं। आइए जानते हैं वो क्या हैं।

1. मूली (Radish) – सर्दियों का तोहफा
सर्दी के मौसम में मार्केट मूली से भरा रहता है। हम अक्सर मूली के परांठे तो खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूली किडनी की सफाई के लिए सबसे बेस्ट मानी जाती है? इसमें 'एंथोसायनिन' होता है और यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर धकेलने में मदद करती है। अगर आपको किडनी स्टोन की शिकायत रहती है, तो मूली या उसका रस किसी वरदान से कम नहीं है।

2. लाल शिमला मिर्च (Red Bell Pepper)
यह सब्जी न केवल खाने में टेस्टी है, बल्कि किडनी के लिए 'सुपरफूड' है। इसकी खासियत यह है कि इसमें पोटैशियम कम होता है (जो किडनी मरीजों के लिए अच्छा है) और विटामिन ए, सी, और बी6 भरपूर होता है। यह किडनी को फ्री रेडिकल्स से होने वाले डैमेज से बचाती है। तो इस बार सलाद या सब्जी में लाल शिमला मिर्च जरूर डालें।

3. फूलगोभी (Cauliflower)
सर्दियों में गोभी का राजा यानी फूलगोभी हर घर में बनती है। यह विटामिन सी, फोलेट और फाइबर का खजाना है। यह आपके शरीर में जमा विषैले तत्वों (Toxins) को बाहर निकालने में मदद करती है और लिवर-किडनी दोनों के लोड को कम करती है। आप इसे उबालकर या कम मसाले में पकाकर खाएं तो यह और भी फायदेमंद है।

4. लहसुन (Garlic) – स्वाद भी, सेहत भी
लहसुन सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाता, बल्कि यह एक प्राकृतिक दवा है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सूजन (Inflammation) को कम करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है, जिससे किडनी को ब्लड फिल्टर करने में आसानी होती है। सर्दियों में सुबह खाली पेट एक कली लहसुन या सब्जी में इसका छौंक आपकी किडनी को एक्टिव रखता है।

5. सेब (Apple) – डॉक्टर को रखें दूर
वो कहावत तो आपने सुनी ही होगी, "एन एप्पल ए डे..."। यह किडनी के लिए भी सौ प्रतिशत सच है। सेब में 'पेक्टिन' नाम का फाइबर होता है जो किडनी को डैमेज करने वाले तत्वों को शरीर से बाहर निकालता है। सर्दियों की धूप में बैठकर रसीले सेब खाना किडनी की हेल्थ के लिए सबसे अच्छा इनवेस्टमेंट है।

एक जरूरी सलाह
इन 5 चीजों के अलावा, सबसे ज़रूरी चीज़ जो सर्दियों में हम भूल जाते हैं, वो है—पानी। चाहे प्यास न लगे, लेकिन गुनगुना पानी पीते रहें। याद रखिए, किडनी खुश रहेगी तो आप भी स्वस्थ रहेंगे। तो आज ही अपनी सर्दियों की डाइट में ये बदलाव करें!