अगर आप नियमित रूप से दूध को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। हाल ही में एक शोध में दावा किया गया है कि रोजाना एक गिलास दूध पीने से कोलन कैंसर का खतरा 20% तक कम हो सकता है। यह शोध कैंसर की रोकथाम के लिए उठाया गया एक महत्वपूर्ण कदम है और स्वास्थ्य विशेषज्ञों के बीच इसकी काफी सराहना हो रही है।
द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित इस अध्ययन में कहा गया है कि दूध में मौजूद कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व आंतों की दीवारों को मजबूत करते हैं और हानिकारक तत्वों के प्रभाव को कम करते हैं। इसके साथ ही दूध में पाया जाने वाला विटामिन डी शरीर की कोशिकाओं को कैंसर से बचाता है। यह कोलन कैंसर के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जो दुनिया भर में तेजी से बढ़ रहा है।
दूध पीना कितना फायदेमंद है?
शोधकर्ताओं का कहना है कि प्रतिदिन 200-250 मि.ली. दूध पीना ही काफी है. यह न केवल आंत के स्वास्थ्य को मजबूत करता है बल्कि हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि दूध का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। अधिक मात्रा में दूध पीने से शरीर में वसा की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
इसके और भी फायदे हैं: अद्भुत
दूध न केवल कैंसर से बचाता है बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है। साथ ही यह त्वचा को स्वस्थ रखता है और शरीर को पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रखता है।
दूध का सेवन किसे करना चाहिए?
विशेषज्ञों का कहना है कि हर उम्र के लोगों को अपने आहार में दूध को शामिल करना चाहिए। यह बच्चों, बुजुर्गों और महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। यह न सिर्फ कैंसर बल्कि कई अन्य बीमारियों से भी बचाने में मदद करता है। हालांकि, लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित लोगों को दूध का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। इसके अलावा वसा रहित दूध या कम वसा वाले दूध को प्राथमिकता दें।