हेल्थ टिप्स: इस तरह मक्के के आटे से बनाएं स्वादिष्ट पापड़

सामग्री:

मक्के का आटा – 2 किलो

पापड़ खार – 2 चम्मच

जीरा – 4 चम्मच

लाल मिर्च – 2 चम्मच

नमक स्वादानुसार

सौंफ़ – 2 चम्मच

तेल – 4 बड़े चम्मच

आप इसे इस विधि से तैयार कर सकते हैं: 

– सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालें और उसमें मक्के का आटा घोल लें. 

– अब इसमें पापड़ खार, लाल मिर्च पाउडर, पिसा जीरा कलौंजी तेल और नमक डालकर इस घोल को कुकर में दस मिनट तक पकाएं. 

– अब इसमें तेल डालें और धीमी आंच पर पांच मिनट तक पकाएं.

– अब इसे ठंडा करके छोटी-छोटी लोइयां बना लें और फिर छोटे-छोटे पापड़ बना लें.

– अब इन्हें तेज धूप में सुखा लें. 

इस तरह आपके स्वादिष्ट पापड़ बन कर तैयार हो जाते हैं.

– अब इन्हें तेल में तल लें.