Summer Drink Recipe: गर्मियों में लू को कम कर शरीर को ठंडक पहुंचाएगा ये समर ड्रिंक, मोटापे की समस्या भी होगी खत्म

गर्मी ने अपना प्रकोप दिखाना शुरू कर दिया है। गर्मी और कड़ी धूप के कारण लोग निर्जलीकरण का शिकार हो रहे हैं। ऐसे में खुद को गर्मी से बचाने के लिए भरपूर पानी पीना जरूरी है। इसके अलावा, अपने आहार में कुछ स्वस्थ ग्रीष्मकालीन पेय शामिल करें, जो आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखेंगे। गर्मियों में कई तरह से ड्रिंक्स बनाए जाते हैं, लेकिन आज हम आपको चिया सीड्स और शकरकंद से बने एक ऐसे समर ड्रिंक के बारे में बताने जा रहे हैं, जो न सिर्फ शरीर को ठंडक पहुंचाएगा बल्कि आपकी स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करेगा। गोंद कतीरा एक प्रकार का गोंद है, यह आपको बाजार में आसानी से मिल जाएगा।

 

इस ड्रिंक को पीने से आप न सिर्फ दिनभर ऊर्जा से भरपूर रहेंगे बल्कि आपका बढ़ता वजन भी कम होगा। सबसे अच्छी बात यह है कि इस पेय को तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता और यह कुछ ही समय में तैयार हो जाता है। तो आइए जानें चिया बीज और गोंद कतीरा से बने इस ड्रिंक को बनाने की सामग्री और विधि।

सामग्री

• एक बड़ा चम्मच चिया बीज
• आधा चम्मच पिसी चीनी
• दो गिलास पानी
• कुछ बर्फ के टुकड़े
• एक चम्मच नींबू का रस
• स्वादानुसार काला नमक
• आधा चम्मच भुना जीरा
• चुटकी भर काली मिर्च पाउडर

 

कार्रवाई

• चिया सीड्स और गोंद कतीरा ड्रिंक तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स और आधा चम्मच अदरक लें।
• सूखे रतालू को अलग-अलग गिलासों में रात भर भिगोकर रखें।
• अगली सुबह, चावल और चिया बीज को पानी से छान लें और अच्छी तरह मिला लें। अब आप
• ग्लूटिनस चावल और चिया बीज को उस पानी में मिलाएं जिसमें उन्हें भिगोया गया था और अच्छी तरह से हिलाएं।
• अब इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े, एक चम्मच नींबू का रस, स्वादानुसार काला नमक, आधा चम्मच भुना जीरा और
• इसमें एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें और फिर से अच्छी तरह मिला लें।
• इस तरह आपका स्वस्थ और स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन पेय तैयार है।
• इसे सुबह खाली पेट सेवन करें।

फ़ायदे

• मेथी के बीज और चिया बीज दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं। शकरकंद शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
• इसके अलावा, इसके सेवन से पाचन और त्वचा संबंधी समस्याओं में सुधार करने में मदद मिलती है।
• चिया बीज ओमेगा-3, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।