स्वास्थ्य: वजन घटाने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन अधिक प्रभावी

आजकल अधिकतर युवा लोग कॉफी पीते नजर आते हैं। हम कॉफी कैफे में युवा और किशोर बच्चों को देखते हैं। लोगों में यह आम गलत धारणा है कि कॉफी पीने से कब्ज होता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि कॉफी का सेवन न सिर्फ स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि वजन घटाने के लिए भी ज्यादा कारगर है।

 

आजकल गलत खान-पान और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण लोगों में मोटापे की दर बढ़ गई है। एक ओर लोग चीनी का सेवन किसी भी समय कर रहे हैं, वहीं दूसरी ओर वे अतिरिक्त वजन कम करने के लिए अथक प्रयास करते नजर आ रहे हैं। जहां लोग वजन कम करने के लिए सख्त उपवास और जिम का सहारा लेते हैं, वहीं कभी-कभी उन्हें हर्बा स्पा जैसे प्रोटीन शेक का सहारा लेते देखा जाता है। लेकिन अगर आप इन सभी सिरदर्द से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आपको वजन घटाने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन जरूर करना चाहिए।

ब्लैक कॉफी पीने से मिलेंगे ये फायदे

कार्यालयीन कर्मचारियों और दिनभर भागदौड़ करने वाले युवाओं के बीच ब्लैक कॉफी तेजी से लोकप्रिय हो रही है। इसके पीछे कारण यह है कि ब्लैक कॉफी दिमाग को सक्रिय रखती है और गैस्ट्राइटिस के कारण अक्सर होने वाली खाने की लालसा को नियंत्रित करने में भी मदद करती है। लोग अक्सर भूख के कारण अंधाधुंध भोजन का सेवन करते हैं, जबकि ब्लैक कॉफी का सेवन आपकी भूख को नियंत्रित करता है और आपके वजन को नियंत्रित करता है।

ब्लैक कॉफी में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स, कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की कमजोरी को दूर करते हैं। जिसके कारण आप अधिक ऊर्जावान और ऊर्जावान महसूस करते हैं। विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें नियमित रूप से तीन कप कॉफी का सेवन करना चाहिए। ब्लैक कॉफी में थियोफिलाइन, क्लोरोजेनिक, कैफीन और थियोब्रोमाइन जैसे एसिड होते हैं, इसलिए इसके सेवन से शरीर में वसा कम होती है। जिन लोगों को लीवर की समस्या है उन्हें भी ब्लैक कॉफी का सेवन करना चाहिए।

ब्लैक कॉफ़ी बनाने का तरीका इस प्रकार है

चूंकि ब्लैक कॉफी बनाने के लिए आपको दूध या चीनी का उपयोग नहीं करना पड़ता, इसलिए आप इसे आसानी से कार्यालय में बना सकते हैं। ब्लैक कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप पानी लें। इस पानी को गैस पर एक पैन में गर्म करें। जब पानी उबलने लगे तो उसमें 1 चम्मच कॉफी, आधा चम्मच कोको पाउडर, दालचीनी पाउडर सहित सभी सामग्री डालें। ध्यान रखें कि दालचीनी पाउडर के लिए आपको आधे चम्मच से भी कम पाउडर का उपयोग करना होगा। इन सामग्रियों वाले पानी को लगभग 5 मिनट तक उबालें और फिर छान लें। आपकी ब्लैक कॉफ़ी तैयार है. काली कॉफी तब पियें जब वह पीने लायक गर्म हो। याद रखें कि दिन में तीन बार से अधिक ब्लैक कॉफी का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।